Weißwein D.O. Sierras de Málaga, weißer Wein aus Ronda. Premium-Wein. Sortenreiner Wein. Von Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Rebsorte
Sauvignon Blanc (100%). Sortenreiner Wein.
Herstellung
Um den Charakter der Traube zu bewahren, wird sie nachts und von Hand geerntet. Dieser Wein reift in neuen 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche, die auf die Reifung von "Tokay"-Wein spezialisiert sind.
Format
75cl.
Pairing
Dieser Markiss-Wein ist ein anspruchsvoller Wein mit breitem Aromaspektrum und einem üppigen, voluminösen und cremigen Gaumen.
Blasses Gelb, mittlere Intensität mit Tränenbildung, sauber und glänzend.
NASE
Kraftvolle Noten von Holunderblüte, Mineralität, kreidige Aromen, Honig, tropische Früchte und weiße Blumen. Rauchig.
GAUMEN
Intensiv, erfrischende Säure, ölig mit großem Volumen. Lang anhaltend am Gaumen, strukturiert. Es kann uns in die Salzigkeit eines gereiften Manzanilla entführen.
Schaumwein aus Sierras de Malaga. Schaumwein aus Ronda.
Rebsorten
Sauvignon Blanc (100%). Ein Rebsortenwein.
Herstellung
Hergestellt nach der traditionellen Methode, mit 18 Monaten Reifung auf der Hefe. Es ist ein feiner Wein mit gut integrierter Kohlensäure und Nuancen von Hefe, weißen Blüten und Trockenfrüchten.
Weißwein aus D.O Sierras de Málaga, Weißwein aus Ronda. Ein Sortenreiner Wein. Fruchtiger Sortenwein. Von Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Rebsorte
Chardonnay (100%). Sortenreiner Wein.
Herstellung
Um den Charakter der Traube zu bewahren, wird sie nachts geerntet. Dieser Wein hat eine kurze Reifezeit, teilweise für zwei Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Format
1,5l.
Paarung
Dieser Cloe-Wein ist ein intensiver Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten auf einem Hintergrund von Ananas und Haselnuss. Er passt gut zu Fisch und gegrilltem Fleisch.
Weißwein D.O Sierras de Málaga, Weißwein aus Ronda. Sortenreiner Wein. Fruchtiger sortenreiner Wein. Von Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Rebsorte
Chardonnay (100%). Sortenreiner Wein.
Herstellung
Um den Charakter der Traube zu bewahren, wird sie nachts geerntet. Dieser Wein hat eine kurze Reifezeit und wird teilweise in Fässern aus französischer Eiche für zwei Monate gereift.
Format
75cl.
Pairing
Dieser Cloe-Wein ist ein intensiver Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten auf einem Hintergrund von Ananas und Haselnuss. Er passt gut zu Fischgerichten und gegrilltem Fleisch.
Süßer Wein aus Sierras de Malaga. Muskatwein aus Ronda.
Rebsorten
Hauptsächlich bestehend aus Muskattraubenmost und verstärkt mit 8% Weinbrand.
Herstellung
Süßer Muskatwein, hergestellt nach einer alten Methode, die nur von erfahrenen Winzern bekannt ist, daher sein Name. Nach einer langsamen Gärung von bis zu 60 Tagen und Erreichen von 15 Grad wird die Gärung durch Kälte gestoppt.