Icarben chicharrones de corte 350gr

Tarro de lomo de atún rojo en aceite de oliva 250 Gr. Ingredientes: Lomo (Tronco) de atún y aceite de oliva. Jugosos trozos de lomo de atún rojo presentados en formato de lujo, sin apenas grasa, pero que mantienen toda su potencia y sabor.

Miel de abeja, extraída directamente de nuestras colmenas situadas en el Parque Natural Sierra de Grazalema y en el Parque Natural de los Alcornocales, mediante un proceso de centrifugado en frío. Esta miel está considerada una de las mejores mieles de toda la Sierra de Cádiz, gracias a la calidad y al cuidado con la que se envasa para su disfrute.

Sparkling Wine from Ronda: Cloe Brut Nature

Designation

Sparkling wine from Sierras de Malaga. Sparkling wine from Ronda.

Grape Varieties

Sauvignon Blanc (100%). Single-varietal wine.

Production

Produced using the traditional method, with 18 months of aging on lees. It is a refined wine, with well-integrated carbonation and nuances of yeast, white flowers, and dried fruits.

Format

Bottle 0.75l.

Cortijo los Aguilares Red Wine Pago El Espino

Designation

Red wine from Sierras de Málaga. Red wine from Ronda.

Grape Varieties

Red wine composed of 73% Petit Verdot, 17% Syrah, and 10% Tempranillo.

Winemaking and Aging

Alcoholic fermentation at controlled temperature (28°C).

Malolactic fermentation in concrete tanks and barrels.

15 months of aging in French oak barrels.

Year

2020

Format

0.75l

INGREDIENTES Bacalao (67%), aceite de oliva, leche, ajo y sal. Formato tarro cristal 85gr

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva, vinagre, vino blanco, sal, ajo, pimenton dulce y especias .

Peso neto: 310 gr

Peso escurrido: 220 gr

Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico procedente de aceituna verde de la variedad picual. Formato: botella de vidrio 500ml

INGREDIENTES Cebolla, liebre (24%), puerro, mantequilla, aceite de oliva, zanahoria, vino de Oporto, sal, ajo y especias: tomillo y pimienta. Formato tarro de cristal 85gr.

Con la venia rosé

Denomination

Young rosé wine with D.O.P Sierras de Málaga. Rosé wine from Ronda.

Winemaking and Aging

The harvesting process is manual and the pressing is direct and cold. Made from this must, fermented in stainless steel at low temperature for 18 days. Aged for 3 months on fine lees.

Format

75cl.

Alcohol content

13%

Queso gran reserva mezcla cabra-oveja Maduración: 3 Kg - 15 meses Primer premio. Nuestro queso gran reserva mezcla de cabra y oveja, valorado como el mejor Queso de los Espacios Naturales de Andalucía. Fundación Andanatura. Premio “Maestro Quesero Mezcla" en el I Salón del Queso de Andalucía 2019.