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    Jamones

Icarben chicharrones de corte 350gr

€6.42
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Panceta asada al horno elaborado con panceta de cerdo de primera calidad,  marinada en especias naturales tales como el pimenton, horneado lentamente. Sabor, color y aroma intenso. Panceta de cerdo asada al horno realizado con  proceso que recupera toda la tradición clásica.
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Icarben
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Vino tinto crianza ribera de Duero elaborado con uva Tinta del País (también llamada tempranillo), seleccionada cuidadosamente de sus viñas.

Este vino es el orgullo de la bodega y por ello lleva el nombre de su fundador.

Graduación alcohólica: 12'5º

Año: 2020

Formato 75cl.

-O Gran Mein Blanco 2020

€32.56
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vino blanco de la D.O.P. Ribeiro. Variedad de la uva: Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureira o Godello. Elaboración: Cada parcela y variedad se vinificaron por separado en depósito de acero inoxidable, hormigón o roble. Se crio en contacto con sus lías durante un año. Graduación: 13,0 grados. Formato 75cl

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Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Maduración: 900 Grs 45 días 1,5 Kg - 60 días 3 kg - 90 días Galardonados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España. PREMIO "Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017", en la modalidad "Queso Maduro de Cabra". Primer premio, en Villaluenga.04-2016.

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Vino tinto ecológico elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon(90%) y Merlot (10%). Elaboración: maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 26º, con fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza durante 12 meses.