El pescado azul es rico en grasas insaturadas, destacando los ácidos grasos omega 3 y omega 6. Además, es una gran fuente de minerales y de vitaminas hidrosolubles. Contiene vitamina A, B y D.
Aperitivo de boquerón de nuestras costas se obtiene este aperitivo tras una maceración en vinagre.
Peso neto: 350 g
Peso escurrido: 250 g
Contiene alérgenos: pescado
Los filetes de caballa son la carne sacada del lomo de la caballa y está elaborada con aceite de oliva y sal. Su consistencia es suave, con un olor y sabor característico y agradable.