La Chanca hueva de merluza

Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva, pan , cebolla, brandy, clavo, pimienta, laurel y sal.

Peso neto: 310 g

Peso escurrido: 220 g

Contiene alérgenos: pescado y gluten

Ingredientes: Sardinas ahumadas, sal marina, azúcar y sal ahumada. Peso: 270 gramos De sabor intenso y textura jugosa, nuestras sardinas ahumadas son uno de los aperitivos preferidos por nuestros clientes. Perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.

Los filetes de caballa son la carne sacada del lomo de la caballa y está elaborada con aceite de oliva y sal. Su consistencia es suave, con un olor y sabor característico y agradable.

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva, seta o champiñón, pimiento, cebolla, ajo, zanahoria y sal.

Peso neto: 310 g

Peso escurrido: 220 g

Contiene alérgenos: pescado y gluten

Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , manteca de cerdo ibérico, vino, orégano, pimienta y sal marina. Peso Neto: 525 g Peso Escurrido: 385 g Contiene alérgenos: pescado, puede contener trazas de pescado

Ingredientes: Boquerón (Engraulis encrasicolus), harina de trigo , aceite de oliva y sal marina. Peso neto: 85 g Peso escurrido: 85 g Contiene alérgenos: pescado y gluten

Ingredientes: Atún, aceite de oliva y sal marina. Peso neto: 225 g Peso escurrido: 150 g

Peso neto: 225 g

Peso escurrido: 150 g

Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

Ingredientes: Atún de aleta amarilla, sal, pedro ximénez y aceite de oliva. En tarro de vidrio.

A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados.