Este paté cuenta un delicado proceso de elaboración y destaca por su inigualable sabor.
Es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa
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Denominación: Vinos en Rama
Formato: botella de 50 cl
Tipo de vino: Fino Viejo en Rama
Denominación de Origen: D.O. Jerez, Pago Balbaína
Añada: 6,5 años vejez promedio (s/a)
Variedad de uva: 100% Palomino Fino
Manzanilla «La Gitana» se elabora a partir de uvas Palomino Fino que son cuidadosamente cultivadas en suelos blancos de albaniza, (+80% carbonato Calcico) muy preciados para poder obtener mostos muy finos y de gran calidad. Durante 5-6 años los vinos han pasado por el sistema de Criaderas y Soleras siempre bajo el cuidado continuo del velo de Flor que hace de este vino, un milagro y lo cuida de la oxidación.
Vino tinto crianza ribera de Duero elaborado con uva Tinta del País (también llamada tempranillo), seleccionada cuidadosamente de sus viñas. Este vino es el orgullo de la bodega y por ello lleva el nombre de su fundador.
Muy suave al paladar. El pacharán es un licor elaborado a partir de la maderación de endrinas en aguardiente anisado. En nuestra destilería se realiza con la elección rigurosa de ingredientes de máxima calidad y proceso de elaboración artesanal para dar un sabor único de notas florales con aromas a frutas cítricas y silvestres.
Vino dulce de postre. Envejecido durante 12 años. Variedad de la uva: Pedro Ximénez. Formato: 75cl. Elegido mejor Pedro Ximenez del 2021 en la International Wine Challenge.