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Queso de Ronda Payoyo queso curado de oveja envuelto en salvado de trigo entero en Ronda Gourmet
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  • Queso de Ronda Payoyo queso curado de oveja envuelto en salvado de trigo entero en Ronda Gourmet

Payoyo queso curado de oveja envuelto en salvado de trigo entero

24,55 € 10% de descuento
27,27 €
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 días, embadurnado con manteca ibérica derretida y salvado de trigo, permaneciendo en bodega. Receta tradicional muy antigua empleada en los pueblos serranos como conservación natural del queso, remontándose a la época de los romanos. Sabor picante muy leve, pero con paladar sabroso muy especial aportado por el salvado de trigo. Queso entero (2kg aprox)
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