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    Castillo de Canena Aceite de Oliva Arbequina con Harissa 250ml en Ronda Gourmet

Castillo de Canena Aceite de Oliva Arbequina con Harissa 250ml

14,90 €
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Aceite de oliva de color rojo intenso, sabor picante, destaca por su fluidez, equilibrio y frescor. La salsa Harissa (compuesta por pimiento rojo seco, cayena, ajo, cilantro y alcaravea) es infusionada con aceite de oliva virgen extra arbequino. Formato botella 250ml.
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Aceite de color rojo/anaranjado y trasparente. Perfil organoléptico que se corresponde perfectamente en nariz y boca, pero con el sorprendente picante natural de cayena en esta última. Presenta en primer plano aromas tostados y pungentes de la cayena, seguido de las especias, donde se identifican perfectamente en el retrogusto cada una de ellas, ajo, cilantro y alcaravea, en combinación equilibrada e intensificada con los aromas frutales y verdes del zumo de la aceituna arbequina fresca. Destaca asimismo su fluidez y un amargo y picante en perfecta armonía con el propio picante proporcionado por esta mezcla de especias.
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