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A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados.
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La Chanca ventresca de atún
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€6.27
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Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva y sal marina.
Peso neto: 125 g
Peso escurrido: 85 g
Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten
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La ventresca pasa por ser una de las partes más apreciadas del atún. rica en grasas, hace que este producto sea especialmente sabroso y suave al paladar.
el punto justo de cocción y sal hace que sea un verdadero manjar.
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Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , manteca de cerdo ibérico, vino, orégano, pimienta y sal marina. Peso Neto: 225 g Peso Escurrido: 150 g Contiene alérgenos: pescado, puede contener trazas de pescado
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Ingredientes: Atún-YFT(Thunnus albacare), aceite girasol y sal. Peso Neto: 350 g Peso Escurrido: 250 g Contiene alérgenos: pescado
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Ingredientes: Atún-YFT (Thynnus albacare) y sal marina. Contiene alérgenos: pescado
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Ingredientes:
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Peso neto: 85 g
Peso escurrido: 85 g
Contiene alérgenos: pescado y gluten
Availability: Out of stock
Ingredientes: Hueva de merluza, aceite de oliva y sal marina.
Peso neto: 310 g
Peso escurrido: 220 g
Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten
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Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , aceite de oliva, vino blanco, ajo, laurel, sal marina y pimienta. Peso Neto: 225 g Peso Escurrido: 150 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten.
Availability: Out of stock
Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.
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Ingredientes: Melva(Auxis rochei), aceite de oliva y sal marina. Peso neto: 125 g Peso escurrido: 85 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de pescado
Availability: Out of stock
Ingredientes: Atún de aleta amarilla, sal, cebolla, aceite de oliva.