La Chanca ventresca de atún 125gr

Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , manteca de cerdo ibérico, vino, orégano, pimienta y sal marina.

Peso Neto: 225 g

Peso Escurrido: 150 g

Contiene alérgenos: pescado, puede contener trazas de pescado

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare) y sal marina.

Peso neto: 110 g

Peso escurrido:70 g

Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

Los filetes de caballa son la carne sacada del lomo de la caballa y está elaborada con aceite de oliva y sal. Su consistencia es suave, con un olor y sabor característico y agradable.

Ingredientes: Pez volador (PESCADO: Exocoetus Volitans) y sal marina.

Contiene alérgenos: pescado

Ventresca de atún de aleta amarilla. La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.

Ingredientes: Pequeñas piezas de Caballa (Scomber japonicus), aceite de oliva y sal marina.

Peso neto: 120 g

Peso escurrido: 81 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

Aperitivo de boquerón de nuestras costas se obtiene este aperitivo tras una maceración en vinagre. Peso neto: 175 g Contiene alérgenos: pescado

Ingredientes: Atún-YFT(Thunnus albacares ), aceite de girasol y sal marina.

Peso Neto: 350 g

Peso Escurrido: 225 g

Contiene alérgenos: pescado

Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva y sal marina.

Peso neto: 125 g

Peso escurrido: 85 g

Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten