Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.
Varietà di uva
Vino rosso ottenuto da uve delle varietà Syrah, Garnacha, Merlot e Tempranillo. Le uve provengono dalla tenuta Ronda la Vieja a 1000m di altitudine, ai piedi delle rovine di Acinipo, dalla tenuta Huerto de la Condesa a 600m di altitudine e dalla Finca Viloria a 800m di altitudine.
Invecchiamento
Le uve macerano a temperatura fredda per cinque (5) giorni. Invecchiato in botti di rovere francese da 225 L e 500 L per 6 mesi e un periodo minimo di invecchiamento in bottiglia di 4 mesi.
Il vino si presenta con un intenso colore viola, con sfumature blu e rosse.
AROMA
Il naso rivela fin da subito note di mora, ribes rosso e fiori rossi, accompagnate da un inizio tostato sottile dovuto ai mesi trascorsi in botti di rovere francese.
BOCCA
L'ingresso in bocca è molto amichevole, con tannini morbidi e un leggero ricordo di fiori blu. Le note balsamiche che appaiono lungo tutta la degustazione lo rendono un vino fresco e molto equilibrato.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Variedades de uva
Vino tinto procedente de uvas de las variedades Syrah, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Las uvas proceden de la finca Ronda la Vieja a 1000m de altitud, a los pies de las ruinas de Acinipo, de la finca Huerto de la Condesa a 600 m de altitud y la Finca Viloria a 800 m de altitud.
Crianza
Envejecido en barricas de 225 L y 500 L de roble francés durante de 6 meses y un periodo en botella de mínimo de 4 meses.
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