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    Vino de Ronda Excelencia Rediel Blanc en Ronda Gourmet

Excelencia Rediel Blanc

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Vino blanco de las variedades de uva Moscatel morisco (70 %), Pedro Ximenez (20 %) y Doradilla (10 %).
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NOTA DE CATA: Vista: Limpio, brillante y pálido con destellos verdosos. Al agitar la copa muestra buena lágrima, bastante glicérica. Nariz: Muy limpia y con intensidad aromática media-alta, con aromas típicos de Moscatel, acompañados por otra serie de notas aromáticas procedentes de la Pedro Ximénez y la Doradilla. Aparecen notas de fruta de hueso madura (melocotón, albaricoque), con frutas tropicales (piña). Todo acompañado por notas florales y con un fondo herbáceo, que le da un toque de verdor a la nariz del vino. Boca: Es un vino con una acidez muy equilibrada que le da buena frescura. Ligero en boca, con paso fresco y muy amable, acompañado de un toque salino muy bien ensamblado con la frescura que le da la acidez. Por vía retronasal muestra una buena persistencia con recuerdos de flores blancas y fruta de hueso. MARIDAJE: Ideal para acompañar todo tipo de pescados, mariscos, arroces y fideuá

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