Fernandez Bolet Con la venia Crianza

14,90 €
Bruttopreis

Con la Venia Rotwein Crianza

Herkunftsbezeichnung

Rotwein Crianza aus den Sierras de Málaga. Rotwein Crianza aus Ronda.

Rebsorten

Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah Trauben.

Herstellung

Vergoren aus Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 21 Tage Mazeration.

Reifung in 225-Liter-Fässern für 12 Monate. Weitere 12 Monate Flaschenlagerung vor dem Verkauf.

Format

0,75l.

Alkoholgehalt

13,5%

Speiseempfehlung

Dieser Con la Venia ist ein gereifter Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten. Da er auch frisch ist, passt er gut zu Geflügel sowie geschmortem und gegrilltem Fleisch.

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Wein aus Ronda Con la Venia Crianza – Verkostungsnotizen

Farbe: Bordeauxrot mit mittlerer Tiefe. Klar und glänzend.

Aroma: Frisch, intensiv und elegant. Noten von reifen roten Früchten, balsamisch, Kakao.

Gaumen: Mittlere Struktur mit sehr reifen Tanninen. Leicht und langer Abgang. Nachgeschmack mit würzigen und gerösteten Noten.

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Herstellung und Reifung

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Rotwein aus Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon Trauben.

Herstellung

Gärung des Mosts in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, vierwöchige Mazeration. Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern (225 l).

Format

0,75l.

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