Vino tinto crianza de Sierras de Málaga. Vino tinto crianza de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.
Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 21 dias.
Crianza en barricas de 225l durante 12 meses. 12 meses más en botella antes de salir al mercado.
0,75l.
13,5%
Este vino Con la Venia es un tinto crianza con aromas de fruta roja, madura. Siendo un vino también fresco es apropiado para tomar con aves y carnes guisadas y a la brasa.
Su versión en roble, con no tanto envejecimiento pero con un precio muy interesante: Con la Venia tinto roble
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Color: Rojo burdeos con capa media. Limpio y brillante.
Aroma: Fresco, intenso y elegante. Notas de fruta roja madura, balsámico, cacao.
Paladar: Estructura media con taninos muy maduros. Ligero y de paso largo. Postgusto con notas especiadas y torrefactas.
Vino joven rosado con D.O.P Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
El proceso de vendimiado es manual y el prensado directo en frio. Elaborado a partir de ese mosto fermentado en acero inoxidable a baja temperatura durante 18 días. Crianza de 3 meses sobre lías finas.
75cl.
13%
Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda. Vino seco.
Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.
Vendimiado a mano. Fermentación en barrica de roble a temperatura controlada durante 1 mes. crianza en tinajas de barro durante 6 meses
0,75l.
13%
Vino tinto D.O.P Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Syrah (100%). Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal.
Crianza de 13 meses en barricas de roble americanas y francesas de 225l.
0,75l.
13%
Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.
Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada durante tres semanas. Prensado ligero. Afinamiento en depósito durante 3 meses.
0,75l.
12,5%
Vino tinto roble D.O.P. Sierras de Málaga, Vino tinto roble de Ronda
De las variedades de uva Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon
Crianza en barricas americanas y francesas de 225l.
14.5%
0,75l.
Vino dulce de Sierras de Malaga. Vino moscatel de Ronda.
Moscatel de Alejandría
A partir de una maceración pelicular en frio de 12h y una fermentación parcial en barricas de roble a baja temperatura durante 15 días. Crianza de 3 meses sobre lías finas.
Botella 0,75l.
12%
Vino tinto roble de Sierras de Málaga. Vino tinto roble de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon.
Elaborado a partir de fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada, maceración de cuatro semanas. Crianza en barricas de roble americanas y francesas de 225l.
0,75l.
13,5%
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Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Petit Verdot (100%). Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal.
Crianza en barricas americanas y francesas de 225.
0,75l.
15%
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