Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Bio-Wein.
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Rotwein mit 12 Monaten Reifung auf Feinhefen “sur lie mit Batonnage”* in französischen Eichenfässern (Troncais, Allier) und amerikanischen Eichenfässern.
(*)Häufiges Rühren der Feinhefen mit einem Stab über einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.
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Intensives Kirschrot.
Aromen von mediterranen Wäldern, Heiligenkraut, Rosmarin, Lavendel und reifen Früchten (Walderdbeere, Johannisbeere, Stachelbeere).
Reife rote Früchte, feine Noten von Kakao, Röstaromen. Elegante Tannine, sehr mineralisch, mit ausgeprägtem Terroir und einem langen und kräftigen Abgang.
Roter Wein aus Sierras de Málaga. Roter Wein aus Ronda. Bio-Wein.
Tempranillo, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Roter Wein mit 12 Monaten Reifung "sur lie" mit "batonnage"* in slowenischen Eichenfässern.
(*)Häufiges Rühren der Feinhefe mit einem Stock für einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.
0,75l.
Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Sortenreiner Wein. Bio-Wein.
Pinot Noir (100%)
12 Monate Reifung auf Feinhefen “sur lie mit Batonnage”* in französischen Eichenfässern (Troncais, Allier).
(*)Häufiges Rühren der Feinhefen mit einem Stab über einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.
0,75l.
Weißwein aus den Sierras de Málaga. Weißwein aus Ronda. Bio-Wein.
Chardonnay (100 %). Sortenreiner oder Varietal-Wein.
5 Monate Reifung «sur lie» mit «batonnage»* in französischen Eichenfässern (Never).
(*)Häufiges Rühren der Feinhefe mit einem Stab über einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.
75cl
Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Sortenreiner Wein.
Rotwein mit 8 Monaten Reifung “sur lie” mit “batonnage”* in französischen Eichenfässern (Vosges, Allier).
(*)Häufiges Rühren der Feinhefen mit einem Stab über einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.
Roséwein aus den Sierras de Málaga. Roséwein aus Ronda.
Roséwein mit 5 Monaten Reifung “sur lie” mit “batonnage”* in französischen Eichenfässern (Never).
(*)Häufiges Rühren der Feinhefen mit einem Stab über einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.
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