Sal de roca de color rosado procedente de las faldas del Himalaya, que dada la presión atmosférica generada durante miles de años, ha producido una gran concentración de minerales como el calcio, el hierro, el magnesio y el potasio.
El hierro es el responsable de su tono rosa y su sabor es muy particular, ya que es salado con un toque amargo, que lo hace ideal para platos de ternera a la brasa, pescados y verduras al horno.
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Don Julio Blanco es un tequila plateado sin añejamiento y doble destilado. Este tequila es la base sobre la que se basan todos los demás tequilas Don Julio. Los corazones de agave provienen de 100% agave Blue Weber que es cosechado a mano por sus expertos jimadores y cocinado a fuego lento durante 72 horas para extraer todo el líquido dulce que contienen. Se utilizan ocho libras de agave para producir una botella de Don Julio Blanco.
Formato 70cl
Elaborada artesanalmente con tomates de la variedad cherry desecados y macerados en almíbar (agua y azúcar).
Sin añadir, colorantes, conservantes o aditivos artificiales. Sin Gluten
Premio BioInnova Plata. Biocórdoba 2008.
Calidad certificada - Junta de Andalucía.
98% Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico, 2% aroma de trufa blanca Elegante y embriagadora, así es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad hojiblanca con aroma a Trufa Blanca, la cual se diferencia de la negra por ser más aromática, dulce y barnizada de tierra fresca. Gracias a la delicadeza del producto es ideal para platos como ensaladas, arroces o pastas, así como en repostería. Variedad de la aceituna: Hojiblanca
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con una mezcla de romero arómatico y de manteca ibérica derretida para aromatizarlo, permaneciendo en bodega otros 90 días. Sabor intenso con leves olores a romero adquiriendo un sabor muy suave al paladar, prevaleciendo el sabor del queso. Queso entero (2kg aprox)
Vino espumoso de Sierras de Malaga. Vino espumoso de Ronda.
Variedades de uva
Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal o varietal.
Elaboración
mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos