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Los cerdos de los que proceden estos jamones de bellota 100% ibérico se crian en parques naturales de Andalucía, zonas de abundantes bellotas. Las piezas se curan al natural en secaderos de Cortes de la Frontera (Málaga), en plena Serrania de Ronda, durante un mínimo de 30 meses de curación y siempre en su punto optimo para el consumo.
Presentacion: envuelto en papel alimentario y en funda de yute (tela de saco), listo para regalo.
Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.
Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada durante tres semanas. Prensado ligero. Afinamiento en depósito durante 3 meses.
0,75l.
Cava Torelló Brut Edición Especial
Cava, Vino espumoso.
Vino tinto monovarietal elaborado con uva Merlot.
Elaboración: se practica un presnado directo de la uva tinta evitando la extracción de color. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas 15ºc, con un ligero paso por barrica de roble francés.
Vino tinto reserva de la Rioja
Variedad de la uva: Tempranillo (100%)
Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés
Año: 2016
Graduación alcohólica: 14'5º
Formato 75cl
