Doña Felisa Encaste cosecha

9,79 €
Tasse incluse

Vino Rosso Giovane: Doña Felisa Encaste

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Syrah, Tempranillo e Garnacha

Crianza

Nessun invecchiamento. Fermentazione alcolica e malolattica.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.

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Nota di Degustazione per Doña Felisa Encaste Cosecha

COLORE

Pulito, rosso ribes brillante, bordo viola intenso, con uno strato medio-alto.

NASO

Pulito, sincero, intensità media, frutti di bosco, mora e more. Sottobosco, acidità e alcol molto equilibrati. Sottili tocchi ferrosi e minerali.

BOCCA

Entrata pulita e piacevole, con note dolci, passaggio vellutato, fresco e goloso. Retro nasale con ritorno fruttato.

ABBINAMENTO

Piatti speziati, carni alla griglia.

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Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.

Produzione

Invecchiato per 9 mesi in rovere francese.

Grado Alcolico

14º

Formato

Bottiglia 0,75l.

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Vino bianco D.O. Sierras de Málaga, vino bianco di Ronda. Vino di alta gamma. Vino monovarietale. Da Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Uva

Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietale.

Lavorazione

Per preservare il carattere dell'uva, essa viene raccolta di notte e manualmente. Questo vino è invecchiato in botti nuove da 500 litri di quercia ungherese, specializzate nell'invecchiamento del vino "Tokay".

Formato

75cl.

Abbinamento Cibo e Vino

Questo vino Markiss è un bianco sofisticato con un'ampia gamma aromatica e un palato ricco, voluminoso e cremoso.

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Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.

Produzione

Invecchiato per 4 mesi in rovere francese.

Grado Alcolico

13º

Formato

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Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Cabernet Sauvignon e Merlot.

Produzione

Invecchiato per 15 mesi in botti di rovere francese.

Premi

Premio come Miglior Cabernet Sauvignon del Mondo nel Concorso Internazionale del Cabernet tenutosi a Parigi nei anni 2014 e 2016.

Grado Alcolico

13,5º

Formato

1,5l

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Vino bianco D.O. Sierras de Málaga, vino bianco di Ronda. Vino monovarietale. Vino varietale fruttato. Prodotto da Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Varietà d'uva

Chardonnay (100%). Vino monovarietale.

Produzione

Per preservare il carattere dell'uva, essa viene raccolta di notte. Questo vino ha una breve fase di invecchiamento ed è parzialmente invecchiato in botti di rovere francese per due mesi.

Formato

75 cl.

Abbinamenti

Questo vino Cloe è un bianco intenso con aromi di frutta tropicale su uno sfondo di ananas e nocciola. È adatto sia per abbinarsi a pesce che a carne alla griglia.

Altri Formati

Disponibile anche in bottiglie Magnum da 1,5 litri

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Vino Rosso di Ronda: Encaste Crianza

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Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Prodotto dalle varietà di uva Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Crianza

Invecchiato in botti di rovere francese per 12 mesi.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.

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Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso secco. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.

Produzione

Invecchiato per 9 mesi in rovere francese.

Grado Alcolico

14º

Formato

Bottiglia 1,5l.

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Vino dolce delle Sierras de Malaga. Vino Moscato di Ronda.

Varietà di Uva

Principalmente composto da mosto di uva Moscato e fortificato con il 8% di alcol vinoso.

Produzione

Vino Moscato dolce realizzato attraverso un antico metodo conosciuto solo dai maestri vinificatori, da qui il suo nome. Dopo una lenta fermentazione di fino a 60 giorni e raggiunti i 15 gradi, la fermentazione viene interrotta con il freddo.

Grado Alcolico

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Petit Verdot (100%). Vino monovarietale. Realizzato con le vigne di Petit Verdot più antiche piantate in Spagna. Pertanto, la produttività dell'uva per vite è molto bassa, e c'è una rigorosa selezione delle bacche.

Crianza

Invecchiato in botti di rovere francese per 18 mesi.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.