La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra. Para muchos cocineros, aficionados y gastrónomos, esta variedad es la mejor de las setas, por lo que es una especie muy codiciada entre los más expertos.
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Este whisky de pura malta de 16 años marca el camino para el estilo complejo y ahumado de la marca. Aquellos a los que les guste el whisky característico de Islay harían bien en descubrir Lagavulin.
No hay nada apresurado en la elaboración del Lagavulin 16. Este whisky de malta única, con su color ámbar oscuro, se elabora con sumo cuidado y ha sido el corazón de la gama de la destilería durante años.
Espere las clásicas influencias de turba por las que Islay es conocida, complementadas con capas extremadamente ricas y saladas. Lagavulin 16 es un nombre familiar en el mundo del whisky. Un hermoso single malt, completo e intenso en sabor.
Ingredientes: Sardinas ahumadas, sal marina, azúcar y sal ahumada.
Peso: 270 gramos
De sabor intenso y textura jugosa, nuestras sardinas ahumadas son uno de los aperitivos preferidos por nuestros clientes. Perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.
Zurrapa de lomo frito en manteca de cerdo iberico troceado en hebras de lomo frito . Realizado con proceso que recupera toda la tradición clásica. Así se elabora esta joya gastronómica. Zurrapa de lomo artesana realizada en Benaojan en la Serrania de Ronda, productos artesanos.
Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Maduración: 1 Kg - 90 días de maduración. 1,5 Kg - 150 días de maduración. 3 kg - 240 días de maduración. Plata. Concurso Expo Cabra, en Celaya (México). 2017 Bronce. World Cheese Awards, en Birmingham. 2011. Tercer premio. III Concurso "Sierra de Cádiz, en Villaluenga. 03-2011. Bronce. World Cheese Awards, en Birmingham. 2009.
Tarro de lomo de atún rojo en aceite de oliva 250 Gr.
Ingredientes: Lomo (Tronco) de atún y aceite de oliva.
Jugosos trozos de lomo de atún rojo presentados en formato de lujo, sin apenas grasa, pero que mantienen toda su potencia y sabor.
Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera. Variedad de la uva: Palomino y Pedro Ximénez. Formato de botella: 75 cl.
Manzanilla «La Gitana» se elabora a partir de uvas Palomino Fino que son cuidadosamente cultivadas en suelos blancos de albaniza, (+80% carbonato Calcico) muy preciados para poder obtener mostos muy finos y de gran calidad. Durante 5-6 años los vinos han pasado por el sistema de Criaderas y Soleras siempre bajo el cuidado continuo del velo de Flor que hace de este vino, un milagro y lo cuida de la oxidación.
Polen Seco de abeja de producción propia, recolectado y secado de manera tradicional. Este polen procede de una finca ecológica situada dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema y está compuesto principalmente de polen de jaras como: Cistus alba, Cistus Crispus y Cistus monspeliensis.
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