AROMA: Aroma complexo com amplo espectro aromático derivado da fermentação e envelhecimento em barrica. Destacam-se notas de padaria, frutos secos, frutas e citrinos.
BOCA: Vinho untuoso, com bastante volume e final longo onde se percebem aromas doces e tostados.
Vinho rosé de Ronda. Vinho rosé monovarietal elaborado com uvas Merlot.
Casta
100% Merlot. Vinho monovarietal. Vinho varietal.
Elaboração e Envelhecimento
As uvas passam por uma prensagem direta e fermentação alcoólica a uma temperatura constante de quatorze graus durante três semanas e meia. Envelhecimento por três meses sobre borras finas em tanques de aço inoxidável.
Vinho tinto crianza da D.O.P Sierras de Málaga. Vinho tinto crianza de Ronda.
Castas
Vinho tinto elaborado com Syrah (60%) e Cabernet Sauvignon (40%).
Elaboração e Envelhecimento
Fermentação durante cerca de quatro semanas em contato com as cascas, em tanques de aço inox. Envelhecido por 10 meses em barricas de carvalho de diferentes origens, volumes e tostas.
Vinho tinto da D.O.P Sierras de Málaga. Vinho tinto jovem de Ronda. Vinho monovarietal. Vinho varietal.
Casta
100% Tempranillo
Elaboração e Envelhecimento
Fermentação durante três semanas em contato com as películas. Após a prensagem, o vinho passa por um envelhecimento alternativo em depósitos ovóides por 10 meses, sem contato com madeira.
Formato
75cl
Teor alcoólico
13,2%
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