Vino blanco monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay.
Fermentado en barricas nuevas de 225L. Criado sobre lías finas durante 6 meses mediante batonnage.
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Nota de cata:
COLOR
Color oro pálido.
NARIZ
Aroma complejo con un amplio espectro aromático derivado de su proceso de fermentación y crianza en barrica, donde predominan notas de panadería y frutos secos pero donde resaltan también frutas y cítricos.
BOCA
Es un vino graso con bastante volumen en boca, presenta un pos gusto largo en el que se aprecian aromas dulces y tostados.
Vino blanco seco joven, monovarietal elaborado a partir de la variedad moscatel de Alejandría.
Ecológico.
Crianza sobre lías finas durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable.
Vino tinto monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.
Crianza alternativa realizada en depósitos ovoidales durante 10 meses sin aporte de madera.
Vino tinto monovarietal procedente de uva Petit Verdot.
Envejecido durante 20 meses , la crianza se ha realizado en las mismas barricas donde ha fermentado completando así la vinificación integral.
Vino tinto elaborado a partir de las variedades Syrah(60%) y Cabernet Sauvignon(40%).
Envejecido en barricas de roble de diferentes orígenes, volúmenes y tostados durante 10 meses.