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    Vino de Ronda Huerto de la Condesa La Hiedra tinto en Ronda Gourmet

Huerto de la Condesa La Hiedra tinto

14,40 €
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Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (66%) y Syrah (33%). Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
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Nota de cata: Maduro y con buena acidez. NARIZ En la nariz es franco, intenso y muy expresivo destacando los aromas primarios de la Syrah y la Garnacha como la cereza, aromas de monte bajo y ligero toque de café. BOCA Vino amable para maridar con cualquier tipo de carne asada o a la parrilla, legumbres y guisos. Se recomienda abrirlo y decantarlo entre una y dos horas antes del servicio.
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100% Syrah. Rebsortenreiner Wein. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben wurden 24 Stunden bei 2°C in einer Kühlkammer gelagert. 100 % entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern (225L).

Format

75cl

Alkoholgehalt

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Rebsorte

50% Garnacha, 50% Syrah. Cuvée. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben 24 Stunden bei 2°C in Kühlkammer gelagert. 100% entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei 28°C im Edelstahltank. Reifung für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern à 225L.

Format

75cl

Alkoholgehalt

14%

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Roséwein Huerto de la Condesa Los Cipreses

Bezeichnung

Roséwein aus eigenem Anbau mit von Hand gelesenen Trauben von der Südseite des Weinbergs. Rosé aus Ronda.

Rebsorten

Roséwein aus 100 % Garnacha-Trauben. Rebsortenreiner Rosé. Sortenreiner Roséwein.

Herstellung

Kaltmazeration: Trauben 24 Stunden in einer Kühlkammer (2°C) gelagert. 100 % entrappt, ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28°C) im Edelstahltank. Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank und kurzer Ausbau im Eichenfass (1 Monat).

Format

0,75 l.

Alkoholgehalt

13,5%

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Junger Rotwein Huerto de la Condesa Pampaneando

Junger Rotwein aus Ronda

Rebsorte

100% Garnacha. Reinsortiger Wein. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese und Kaltmazeration für 24 Stunden in einer Kühlkammer. Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks und Reifung auf der Feinhefe.

Format

75cl

Alkoholgehalt

13,5%

El chacachá El Maquinista Tinto

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Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (75%) y Syrah (25%). Crianza en depósito de acero inoxidable y seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.