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Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (75%) y Syrah (25%).
Crianza en depósito de acero inoxidable y seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Huerto de la Condesa La Palmera
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25,80 €
Bruttopreis
Rotwein Huerto de la Condesa La Palmera
Rotwein aus Ronda
Rebsorte
100% Syrah. Rebsortenreiner Wein. Sortenwein.
Herstellung und Reifung
Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben wurden 24 Stunden bei 2°C in einer Kühlkammer gelagert. 100 % entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern (225L).
Format
75cl
Alkoholgehalt
15,5%
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Verkostungsnotiz von Huerto de la Condesa La Palmera
Visuelle Phase
Dunkles Kirschrot mit mittelhoher Dichte und purpurfarbenem Rand.
Geruch
Balsamische Noten, schwarze Früchte, Gewürze und ein zarter floraler Hintergrund.
Geschmack
Kraftvoll und konzentriert mit guter Säure und samtiger Intensität. Vollmundig, langanhaltend und mit perfektem Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol.
Säure: pH 3,08
Speiseempfehlung
Fleisch aller Art, besonders Wildgeflügel. Auch solo ein Genuss.
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Availability: Out of stock
Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (66%) y Syrah (33%).
Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Availability: 24 In Stock
Roséwein Huerto de la Condesa Los Cipreses
Bezeichnung
Roséwein aus eigenem Anbau mit von Hand gelesenen Trauben von der Südseite des Weinbergs. Rosé aus Ronda.
Rebsorten
Roséwein aus 100 % Garnacha-Trauben. Rebsortenreiner Rosé. Sortenreiner Roséwein.
Herstellung
Kaltmazeration: Trauben 24 Stunden in einer Kühlkammer (2°C) gelagert. 100 % entrappt, ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28°C) im Edelstahltank. Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank und kurzer Ausbau im Eichenfass (1 Monat).
Format
0,75 l.
Alkoholgehalt
13,5%
Availability: 23 In Stock
Junger Rotwein Huerto de la Condesa Pampaneando
Junger Rotwein aus Ronda
Rebsorte
100% Garnacha. Reinsortiger Wein. Sortenwein.
Herstellung und Reifung
Manuelle Lese und Kaltmazeration für 24 Stunden in einer Kühlkammer. Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks und Reifung auf der Feinhefe.
Format
75cl
Alkoholgehalt
13,5%
Availability: 21 In Stock
Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Availability: 6 In Stock
Rotwein Huerto de la Condesa Los Cipreses
Rotwein aus Ronda
Rebsorte
50% Garnacha, 50% Syrah. Cuvée. Sortenwein.
Herstellung und Reifung
Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben 24 Stunden bei 2°C in Kühlkammer gelagert. 100% entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei 28°C im Edelstahltank. Reifung für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern à 225L.
Format
75cl
Alkoholgehalt
14%
Availability: Out of stock
Vino rosado, elaborado a partir de la variedades Garnacha (66%) y Graciano (33%).
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
