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Huerto de la Condesa Los Cipreses rosado
18,90 €
Bruttopreis
Roséwein Huerto de la Condesa Los Cipreses
Bezeichnung
Roséwein aus eigenem Anbau mit von Hand gelesenen Trauben von der Südseite des Weinbergs. Rosé aus Ronda.
Rebsorten
Roséwein aus 100 % Garnacha-Trauben. Rebsortenreiner Rosé. Sortenreiner Roséwein.
Herstellung
Kaltmazeration: Trauben 24 Stunden in einer Kühlkammer (2°C) gelagert. 100 % entrappt, ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28°C) im Edelstahltank. Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank und kurzer Ausbau im Eichenfass (1 Monat).
Format
0,75 l.
Alkoholgehalt
13,5%
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Rückgaberecht
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Verkostungsnotizen Huerto de la Condesa Los Cipreses Rosé
FARBE
Blasses Rosa mit lachsfarbenen Reflexen, durch den Fassausbau entstanden.
AROMA
Gute aromatische Intensität mit Noten von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Holz.
GAUMEN
Geschmackvoll und seidig am Gaumen, mit ausgewogener Säure. Die Reifung auf der Hefe verleiht Volumen und Charakter. Leicht bitterer Abgang, der den Geschmack verlängert.
Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und Reisgerichten. Dank seiner guten Struktur passt er auch gut zu Fleisch wie Lammbraten.
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Junger Rotwein aus Ronda
Rebsorte
100% Garnacha. Reinsortiger Wein. Sortenwein.
Herstellung und Reifung
Manuelle Lese und Kaltmazeration für 24 Stunden in einer Kühlkammer. Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks und Reifung auf der Feinhefe.
Format
75cl
Alkoholgehalt
13,5%
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Rotwein aus Ronda
Rebsorte
100% Syrah. Rebsortenreiner Wein. Sortenwein.
Herstellung und Reifung
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Rotwein Huerto de la Condesa Los Cipreses
Rotwein aus Ronda
Rebsorte
50% Garnacha, 50% Syrah. Cuvée. Sortenwein.
Herstellung und Reifung
Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben 24 Stunden bei 2°C in Kühlkammer gelagert. 100% entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei 28°C im Edelstahltank. Reifung für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern à 225L.
Format
75cl
Alkoholgehalt
14%
Availability: Out of stock
Vino rosado, elaborado a partir de la variedades Garnacha (66%) y Graciano (33%).
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.