Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (66%) y Syrah (33%).
Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Política de seguridad
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Política de entrega
Envío en 48/72 horas, sin contar festivos y fines de semana
Nota de cata:
Maduro y con buena acidez.
NARIZ
En la nariz es franco, intenso y muy expresivo destacando los aromas primarios de la Syrah y la Garnacha como la cereza, aromas de monte bajo y ligero toque de café.
BOCA
Vino amable para maridar con cualquier tipo de carne asada o a la parrilla, legumbres y guisos. Se recomienda abrirlo y decantarlo entre una y dos horas antes del servicio.
Vino tinto Huerto de la Condesa Los Cipreses tinto
Vino tinto de Ronda
Variedad de la uva
50% Garnacha, 50% Syrah. Vino coupage.
Elaboración y crianza
Vendimia manual en cajas de 10 kg. Uvas almacenadas durante 24 horas en una cámara frigorífica a 2°C. Racimo 100% despalillado sin mesa de selección. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28°C en depósito de acero inoxidable. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés usada de 225 litros.
Vino rosado elaborado en finca propia a partir de uvas vendimiadas a mano. Vino rosado de Ronda.
Variedades de uva
Vino rosado procedente de la variedad de uva Garnacha (100%). Vino rosado monovarietal. Vino rosado varietal.
Elaboración
Maceración en frío: uvas almacenadas durante 24 horas en cámara frigorífica (2°C). Racimo 100% despalillado sin mesa de selección. Fermentación alcohólica controlada (28°C) en depósito de acero inoxidable. Crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable y breve paso por barrica de roble (1 mes).
Vendimia manual y maceración en frío 24 horas en cámara frigorífica. Fermentación controlada a 18ºC en depósito de acero inoxidable y crianza sobre sus lías.
Vino tinto crianza Huerto de la Condesa La Palmera
Vino tinto crianza de Ronda
Variedad de la uva
100% Syrah. Vino monovarietal. Vino varietal.
Elaboración y crianza
Vendimia manual en cajas de 10 kg. Uvas almacenadas durante 24 horas en una cámara frigorífica a 2°C. Racimo 100% despalillado sin mesa de selección. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28°C en depósito de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés usada de 225 litros.
Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (75%) y Syrah (25%).
Crianza en depósito de acero inoxidable y seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.