Huerto de la Condesa El Pinsapo

Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (66%) y Syrah (33%). Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.

Junger Rotwein aus Ronda.

Jahr 2022.

Vino rosado, elaborado a partir de la variedades Garnacha (66%) y Graciano (33%). Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.

Rotwein Huerto de la Condesa La Palmera

Rotwein aus Ronda

Rebsorte

100% Syrah. Rebsortenreiner Wein. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben wurden 24 Stunden bei 2°C in einer Kühlkammer gelagert. 100 % entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern (225L).

Format

75cl

Alkoholgehalt

15,5%

Roséwein Huerto de la Condesa Los Cipreses

Bezeichnung

Roséwein aus eigenem Anbau mit von Hand gelesenen Trauben von der Südseite des Weinbergs. Rosé aus Ronda.

Rebsorten

Roséwein aus 100 % Garnacha-Trauben. Rebsortenreiner Rosé. Sortenreiner Roséwein.

Herstellung

Kaltmazeration: Trauben 24 Stunden in einer Kühlkammer (2°C) gelagert. 100 % entrappt, ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28°C) im Edelstahltank. Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank und kurzer Ausbau im Eichenfass (1 Monat).

Format

0,75 l.

Alkoholgehalt

13,5%

Rotwein Huerto de la Condesa Los Cipreses

Rotwein aus Ronda

Rebsorte

50% Garnacha, 50% Syrah. Cuvée. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben 24 Stunden bei 2°C in Kühlkammer gelagert. 100% entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei 28°C im Edelstahltank. Reifung für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern à 225L.

Format

75cl

Alkoholgehalt

14%

Junger Rotwein Huerto de la Condesa Pampaneando

Junger Rotwein aus Ronda

Rebsorte

100% Garnacha. Reinsortiger Wein. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese und Kaltmazeration für 24 Stunden in einer Kühlkammer. Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks und Reifung auf der Feinhefe.

Format

75cl

Alkoholgehalt

13,5%

Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (75%) y Syrah (25%). Crianza en depósito de acero inoxidable y seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.