Se extraen y limpian los morrillos del atún y se cuecen en agua y sal. Se envasan y se les añade aceite de oliva. Para terminar, se esteriliza garantizando así que el producto queda libre de gérmenes. Una vez comprado, se presenta al cliente en tarros de cristal listos para consumir.
Tarro de lomo de atún rojo en aceite de oliva 250 Gr.
Ingredientes: Lomo (Tronco) de atún y aceite de oliva.
Jugosos trozos de lomo de atún rojo presentados en formato de lujo, sin apenas grasa, pero que mantienen toda su potencia y sabor.
Ingredientes: Atún-YFT(Thunnus albacare ), queso mezcla ,aceite de girasol, pepinillo y sal marina. Tres sabores diferentes para obtener un aperitivo ideal
Peso Neto: 825 gr
Peso Escurrido: 550 gr (46 unidades aproximadamente)
Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.
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