Notas de Cata: olor rubí rojizo con reflejos ambarinos. En nariz es un vino con gran potencial, con un aroma intenso y fino que nos recuerda su carácter térreo. En boca es vivo, amplio, acidulado, con recuerdos de frutos rojos y una elegancia que lo redondea.
Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano y Mazuelo (10%)
Elaboración
Primero se vendimia la uva de forma manual, de viñedos centenarios, y seguidamente se despalilla y el mosto se fermenta con los hollejos. Después, se cría durante seis años en roble americano con dos trasiegos por año. Por último, se embotella sin filtrar.