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Vino tinto reserva de la D.O.P Rioja
Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano y Mazuelo (10%)
Primero se vendimia la uva de forma manual, de viñedos centenarios, y seguidamente se despalilla y el mosto se fermenta con los hollejos. Después, se cría durante seis años en roble americano con dos trasiegos por año. Por último, se embotella sin filtrar.
75 Centilitros
13.0%
2011
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Notas de Cata de Viña Tondonia Reserva
Vista: Rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz: Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca: Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Maridaje: Todas las carnes, ya sean de res o de aves.