Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.
Ensamblaje de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot.
Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.
Premio Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo en el Concurso Internacional de Cabernet celebrado en Paris, en los años 2014 y 2016
13,5º
0,75l
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Color rojo picota de capa alta, limpio y brillante.
Con alta intensidad aromática. Frutas negras silvestres, arándanos entrelazados con notas a chocolate, y tostados especiados de la barrica de roble francés. Destacando notas salinas.
Entrada suave y envolvente con notas florales, y un ligero amargor que hace mas largo su paso de boca. Muy mineral con esencia a regaliz de palo envuelto por notas licorosas. Potente y pleno, con un amable paso en boca, un final elegante y prolongado.
Carnes rojas, caza y platos de cuchara
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.
Syrah, Tempranillo y Garnacha
Sin crianza. Fermentación alcohólica y maloláctica.
15º
Botella de 0,75l.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.
Petit Verdot (100%). Vino monovarietal o varietal. Elaborado con la Petit Verdot mas antigua plantada en España. Por ello, la productividad de uva por viña es muy baja, y riguroso escrutinio en la selección de la baya.
Envejecido en barrica de roble francés durante 18 meses.
15º
Botella de 0,75l.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.
Ensamblaje de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot.
Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.
Premio Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo en el Concurso Internacional de Cabernet celebrado en Paris, en los años 2014 y 2016
13,5º
1,5l
Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino monovarietal. Vino varietal afrutado. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Chardonnay (100%). Vino monovarietal.
Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche. Este vino tiene una pequeña crianza, está envejecido parcialmente en barricas de roble francés, durante dos meses.
13º
75cl.
Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con sushi, pescados como el atún, marisco y pescados a la sal.
Disponible también en botellas Magnum de 1.5 litros
Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino monovarietal. Vino varietal afrutado. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Chardonnay (100%). Vino monovarietal.
Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche. Este vino tiene una pequeña crianza, está envejecido parcialmente en barricas de roble francés, durante dos meses.
75cl.
Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con pescados como con carnes a la brasa.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.
Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.
Envejecido durante 4 meses en roble francés.
13º
Botella 0,75l.
Vino dulce de Sierras de Malaga. Vino moscatel de Ronda.
Compuesto mayoritariamente por mosto lagrima de uva moscatel y fortificado con un 8% de alcohol vínico.
Moscatel dulce elaborado mediante un antiguo método solo conocido por los maestros bodegueros, de ahí su nombre. Tras una lenta fermentación de hasta 60 dias y alcanzados los 15 grados, se detiene su fermentación con frío.
15º
Botella 0,75l.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto seco. Vino tinto de Ronda.
Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.
Envejecido durante 9 meses en roble francés.
14º
Botella 1,5l.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto seco. Vino tinto de Ronda.
Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.
Envejecido durante 9 meses en roble francés.
14º
Botella 0,75l.
Vino espumoso de Sierras de Malaga. Vino espumoso de Ronda.
Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal o varietal.
mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos
Botella 0,75l.
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