La melonera Yo Solo

55,81 €
Impuestos incluidos

Vino de Ronda "Yo solo"

Vino tinto de Ronda. Vino de Finca La Melonera 

Variedad de la uva

Tintilla de Rota y Rome.

Elaboración

12 meses de crianza en las mismas barricas de segundo uso en las que se ha fermentado de roble francés Allier tostado medio, resto en botella..

Formato

75cl.

Graduación alcohólica

14º

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Notas de Cata de "Yo Solo"

Color rojo picota con notas violáceas.

Aromas a fruta roja y negra de bosque, especiado. Regaliz y hierba recién cortada-

En boca es sedoso con taninos maduros muy bien integrado, y muy goloso.

Curiosidades:

"Yo Solo" es el lema que luce orgulloso el escudo de armas de Bernardo de Gálvez, malagueño que en sólo 40 años de vida luchó por España en medio mundo y consiguió la gloria. Considerado uno de los héroes de la independencia de EEUU, Carlos III le otorgó la distinción de llevar este lema tras su heroico desempeño en la batalla de Pensacola. La ciudad de Galvestown (Texas) fue bautizada en su nombre.

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Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Crianza

6 meses en fudres de roble francés Allier tostado medio , el resto en botella.

Graduación alcohólica

13'5º

Formato

1.5l

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El vino de Ronda Payoya Negra es un tinto de la comarca natural de la Serranía de Ronda. Vino D.O. Sierras de Malaga.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Blasco(50%) y Tintilla(50%)

Elaboración

Crianza de 15 meses en barrica

Premios

Payoya Negra 2011 ganó la Medalla de Oro en la 39ª edición del concurso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Payoya Negra es un tinto voluptuoso apropiado para tomar con carnes de caza, pollo, pavo, carnes rojas y queso de oveja o cabra. .

Otros Formatos

Disponible también en botellas Magnum de 1.5 litros

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Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Crianza

6 meses en fudres de roble francés Allier tostado medio , el resto en botella.

Graduación alcohólica

13'5º

Formato

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Variedad de la uva

Elaborado a partir de las variedades autóctonas de Moscatel Morisco, Doradilla y Pedro Ximénez

Crianza

12 meses en botella.

Graduación alcohólica

13º

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con sushi, pescados como el atún, marisco y pescados a la sal.

La melonera Payoya Negra Magnum

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Vino tinto Payoya Negra magnum

Denominación

Vino tinto de la comarca natural de la Serranía de Ronda, subzona de la D.O. Sierras de Malaga.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Blasco(50%) y Tintilla(50%)

Elaboración

Crianza de 15 meses en barrica

Premios

Payoya Negra 2011 ganó la Medalla de Oro en la 39ª edición del concurso Challenge International du Vin.

Graduación alcohólica

13'5º

Formato

1,5l.