Vino tinto con 11 meses de crianza “sur lie” con “batonnage”* en barricas de roble francés. (Vosges, Allier). (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
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Elaborado con la variedad de uva Chardonnay y con 5 meses de crianza «sur lie» con «batonnage» * en barricas de roble francés (Never) (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
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COLOR Amarillo pajizo. NARIZ Notas de almendra, hueso de melocotón y cítricos. Flores azules y blancas, mazapán y totados. BOCA Fresco y vivo con toques minerales, avellana y fruta subtropical. Equilibrada y voluminosa.