Stralend en zeer helder, met een kardinaalpaarse kleur en een medium/hoge laag.
GEUR
Rode vruchten van zekere intensiteit, kruidige en geroosterde tonen, met hints van ondergroei, pruimenjam, subtiele tonen van vijgen.
SMAAK
Smaakvol gehemelte, weelderig en goed samengevoegd fruit. Zeer zachte, aangename tannines, een lange afdronk met een uitgesproken en goed uitgebalanceerde structuur en een uitgesproken zuurgraad kenmerkend voor de Tintilla.
Super Premium Crianza Rode Wijn uit Ronda: Mercure
Aanduiding
Rode wijn uit Sierras de Malaga. Rode wijn uit Ronda.
Druivenrassen
Petit Verdot (100%). Enkelvoudige druivensoort wijn. Gemaakt met de oudste Petit Verdot wijnstokken geplant in Spanje. Daarom is de druivenproductiviteit per wijnstok zeer laag, en er is grondige controle bij de selectie van de bessen.
Witte wijn D.O. Sierras de Málaga, witte wijn uit Ronda. Monovarietale wijn. Fruitige variëteitswijn. Van Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Druivensoort
Chardonnay (100%). Monovarietale wijn.
Bereiding
Om het karakter van de druif te behouden, wordt deze 's nachts geoogst. Deze wijn heeft een korte rijping en wordt gedeeltelijk twee maanden gerijpt in Franse eiken vaten.
Formaat
75 cl.
Combinatie
Deze Cloe wijn is een intense witte wijn met aroma's van tropisch fruit op een achtergrond van ananas en hazelnoot. Hij is geschikt om te drinken bij zowel vis als gegrild vlees.
Witte wijn uit D.O Sierras de Málaga, witte wijn uit Ronda. Monovarietale wijn. Fruitige variëteitswijn. Van Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Druivenras
Chardonnay (100%). Monovarietale wijn.
Productie
Om het karakter van de druif te behouden, wordt deze 's nachts geoogst. Deze wijn heeft een korte rijping, gedeeltelijk gerijpt in Franse eiken vaten gedurende twee maanden.
Formaat
1,5l.
Combinatie
Deze Cloe-wijn is een intense witte wijn met aroma's van tropisch fruit op een achtergrond van ananas en hazelnoot. Het past goed bij zowel vis als gegrild vlees.
Witte wijn D.O. Sierras de Málaga, witte wijn uit Ronda. Premium wijn. Enkele druivensoort wijn. Van Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Druivenvariëteit
Sauvignon Blanc (100%). Enkele druivensoort wijn.
Productie
Om het karakter van de druif te behouden, wordt deze 's nachts en met de hand geoogst. Deze wijn wordt gerijpt in nieuwe vaten van 500 liter van Hongaars eikenhout, gespecialiseerd in de rijping van "Tokay"-wijn.
Formaat
75cl.
Combineren
Deze Markiss wijn is een verfijnde wijn met een breed aromatisch scala en een weelderig, volumineus en romig gehemelte.
Zoete wijn uit Sierras de Malaga. Muscatwijn uit Ronda.
Druivenrassen
Voornamelijk samengesteld uit muskaatdruivenmost en versterkt met 8% wijnalcohol.
Bereiding
Zoete Muscatwijn bereid volgens een oud proces dat alleen bekend is bij meester-wijnmakers, vandaar de naam. Na een langzame fermentatie van maximaal 60 dagen en het bereiken van 15 graden wordt de fermentatie gestopt door kou.