Bodega Cortijo los Aguilares

Cortijo los Aguilares Vinho Tinto Jovem

Denominação

Vinho tinto jovem das Sierras de Málaga. Vinho tinto jovem de Ronda.

Variedades de Uva

Feito com as variedades de uva Tempranillo (78%), Garnacha (14%) e Syrah (8%).

Elaboração e Envelhecimento

Fermentação alcoólica a temperatura controlada (25°C) em tanques de concreto.

Fermentação malolática em tanques de concreto.

Este vinho não possui envelhecimento. 4 meses em tanques de concreto.

Teor Alcoólico

14%

Formato

75cl

Ano

2023

Cortijo los Aguilares Vinho Tinto Pago El Espino

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de Uva

Vinho tinto composto por 73% Petit Verdot, 17% Syrah e 10% Tempranillo.

Elaboração e Envelhecimento

Fermentação alcoólica a temperatura controlada (28°C).

Fermentação malolática em tanques de concreto e barris.

15 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.

Ano

2020

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Vinho Tinto Tadeo Tinaja

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de Uva

Vinho tinto 100% Petit Verdot. Vinho tinto monovarietal.

Elaboração

Fermentação alcoólica a temperatura controlada.

Fermentação malolática em ânforas de barro. Porosa mas neutra, a ânfora proporciona um vinho

com intensa expressão varietal.

12 meses de envelhecimento em ânforas de barro.

Teor Alcoólico

14,5%

Ano

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Vinho Tinto Tadeo

Denominação

Vinho tinto com D.O.P. Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho orgânico.

Variedades de Uva

Vinho tinto varietal Petit Verdot. Vinho tinto monovarietal.

Elaboração

Fermentação alcoólica a temperatura controlada.

Fermentação malolática em barris de carvalho e tanques de concreto.

15 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.

Teor Alcoólico

15%

Ano

2022.

Formato

0,75l.

Cortijo los Aguilares Graciano

Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto monovarietal Graciano. Esta variedade de uva é colhida por último. Vinho tinto varietal.

Envelhecimento

15 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Ano

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Garnacha

Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto monovarietal Garnacha. Esta variedade de uva é colhida em duas datas diferentes. Vinho tinto varietal.

Envelhecimento

12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês de tamanhos diferentes (225 litros e 300 litros).

Ano

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Breñal

Denominação

Vinho branco das Sierras de Málaga. Vinho branco orgânico de Ronda.

Variedades de Uva

Principalmente Garnacha Blanca. Viognier e Vigiriega. Sua viticultura foi certificada como orgânica pelo CAAE. Vinho branco orgânico.

Produção

Todo o trabalho (incluindo a colheita) é feito manualmente. O envelhecimento é feito sobre as borras por 6 meses.

Ano

2022

Teor Alcoólico

13,5%

Tamanho

0,75l

Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con 15 meses de crianza en barricas de roble francés.