Bodega Cortijo los Aguilares

Cortijo los Aguilares tinto joven

Denominación

Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.

Variedades de uva

Procede de las variedades de uva Tempranillo (78%), Garnacha(14%) y Syrah(8%)

Elaboración y crianza

Fermentación alcohólica con temperatura controlada (25°C) en tanques de hormigón

Fermentación maloláctica en tanques de hormigón.

Este vino no tiene crianza. 4 meses en tanques de hormigón.

Graduación alcohólica

14%

Formato

75cl

Año

2023

Cortijo los Aguilares tinto Tadeo

Denominación

Vino tinto de D.O.P. Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino ecológico

Variedades de uva

Vino tinto varietal Petit Verdot. Vino tinto monovarietal.

Elaboración

Fermentación alcohólica a temperatura controlada.

Fermentación maloláctica en barricas de roble y tanques de hormigón

Crianza de 15 meses de crianza en barricas de roble francés.

Graduación alcohólica

15%

Año

2022.

Formato

0,75l.

Cortijo los Aguilares tinto Pago El Espino

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente 73% Petit Verdot, 17% Syrah y 10% Tempranillo

Elaboración y crianza

Fermentación alcohólica a temperatura controlada (28°C)

Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y barricas.

Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Año

2020

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Graciano

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto monovarietal Graciano. La variedad de esta uva se cosecha en último lugar. Vino tinto varietal.

Crianza

Crianza de 15 meses de crianza en barrica de roble frances.

Año

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares tinto Tadeo Tinaja

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto 100% Petit Verdot. Vino tinto monovarietal.

Elaboración

Fermentación alcohólica a temperatura controlada.

Fermentación maloláctica en Tinajas. Porosa pero neutra, la Tinaja da un vino  

con una intensa expresión varietal.

Crianza de 12 meses de crianza en ánfora de arcilla.

Graduación alcohólica

14.5%

Año

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Breñal

Denominación

Vino blanco de Sierras de Málaga. Vino blanco ecológico de Ronda.

Variedades de uva

Garnacha blanca, principalemente. Viognier y Vigiriega. Su viticultura a sido certificada como ecológica por el CAAE. Vino blanco ecológico.

Elaboración

El trabajo (incluyendo la vendimia) efectuado es manual. La crianza, sobre lías 6 meses.

Año

2022

Graduación alcohólica

13,5%

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Garnacha

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto monovarietal Garnacha. La variedad de esta uva se cosecha en dos fechas diferentes. Vino tinto varietal.

Crianza

Crianza de 12 meses de crianza en barrica de roble francés de distintos tamaños (225 litros y 300 litros) .

Año

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares tinto Tadeo 2016

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto varietal Petit Verdot. Vino tinto monovarietal.

Crianza

Crianza de 12 meses de crianza en barricas de roble francés.

Formato

0,75l.