Cortijo los Aguilares Pago El Espino

20,30 €
Com IVA

Cortijo los Aguilares Vinho Tinto Pago El Espino

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de Uva

Vinho tinto composto por 73% Petit Verdot, 17% Syrah e 10% Tempranillo.

Elaboração e Envelhecimento

Fermentação alcoólica a temperatura controlada (28°C).

Fermentação malolática em tanques de concreto e barris.

15 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.

Ano

2020

Formato

0,75l

Quantidade
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Notas de Prova de Cortijo Los Aguilares Pago del Espino

COR

Cereja profunda com bordas granadas.

AROMA

Notas de frutos silvestres, balsâmicos e especiarias. O dominante Petit Verdot mostra-se através do seu caráter mineral e balsâmico, enquanto as outras variedades o suavizam, adicionando uma rica carga de frutas maduras e nuances refrescantes.

PALADAR

O paladar é fresco, longo e muito complexo.

Um vinho que vai melhorar com os anos na garrafa, embora já seja extraordinário para beber agora.

O uso de barris grandes para envelhecimento preserva a expressão frutada do vinho, conferindo-lhe redondeza e complexidade, resultando num paladar suave, fresco e muito longo.

É um vinho de montanha, proveniente de vinhedos únicos, cuidadosamente trabalhados ao longo do ano para alcançar a máxima expressão da paisagem circundante na taça.

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Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto monovarietal Garnacha. Esta variedade de uva é colhida em duas datas diferentes. Vinho tinto varietal.

Envelhecimento

12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês de tamanhos diferentes (225 litros e 300 litros).

Ano

2022

Formato

0,75l

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Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto monovarietal Graciano. Esta variedade de uva é colhida por último. Vinho tinto varietal.

Envelhecimento

15 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Ano

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Breñal

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Cortijo los Aguilares Breñal

Denominação

Vinho branco das Sierras de Málaga. Vinho branco orgânico de Ronda.

Variedades de Uva

Principalmente Garnacha Blanca. Viognier e Vigiriega. Sua viticultura foi certificada como orgânica pelo CAAE. Vinho branco orgânico.

Produção

Todo o trabalho (incluindo a colheita) é feito manualmente. O envelhecimento é feito sobre as borras por 6 meses.

Ano

2022

Teor Alcoólico

13,5%

Tamanho

0,75l