

Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.
Vinho tinto composto por 73% Petit Verdot, 17% Syrah e 10% Tempranillo.
Fermentação alcoólica a temperatura controlada (28°C).
Fermentação malolática em tanques de concreto e barris.
15 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.
2020
0,75l
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Cereja profunda com bordas granadas.
Notas de frutos silvestres, balsâmicos e especiarias. O dominante Petit Verdot mostra-se através do seu caráter mineral e balsâmico, enquanto as outras variedades o suavizam, adicionando uma rica carga de frutas maduras e nuances refrescantes.
O paladar é fresco, longo e muito complexo.
Um vinho que vai melhorar com os anos na garrafa, embora já seja extraordinário para beber agora.
O uso de barris grandes para envelhecimento preserva a expressão frutada do vinho, conferindo-lhe redondeza e complexidade, resultando num paladar suave, fresco e muito longo.
É um vinho de montanha, proveniente de vinhedos únicos, cuidadosamente trabalhados ao longo do ano para alcançar a máxima expressão da paisagem circundante na taça.