Vinho branco das Serras de Málaga. Vinho branco de Ronda. Vinho seco.
Chardonnay (100%). Vinho tinto monovarietal ou varietal.
Colheita manual. Fermentação em barril de carvalho a temperatura controlada durante 1 mês. Envelhecimento em ânforas de barro durante 6 meses
0,75l.
13%
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Dourado pálido. Límpido e brilhante.
Vinho muito complexo, com destaque inicial para as frutas — abacaxi e pêssego — seguido por notas da maturação, como padaria, torrados e frutos secos. Final longo.
Vinho untuoso, com muito volume na boca, doce, acidez equilibrada e retrogosto prolongado.
Vinho doce das Serras de Málaga. Vinho moscatel de Ronda.
Moscatel de Alexandria
Obtido a partir de uma maceração pelicular a frio de 12 horas e uma fermentação parcial em barricas de carvalho a baixa temperatura durante 15 dias. Envelhecimento de 3 meses sobre borras finas.
Garrafa de 0,75l.
12%
Vinho tinto roble das Serras de Málaga. Vinho tinto roble de Ronda.
Vinho tinto elaborado com uvas Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon.
Fermentado a partir do mosto em aço inoxidável a temperatura controlada, com maceração de quatro semanas. Envelhecimento em barricas de carvalho americano e francês de 225L.
0,75l.
13,5%
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0,75l.
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Das castas Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
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Vinho tinto das Serras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.
Vinho tinto feito a partir de uvas Petit Verdot (100%). Vinho tinto monovarietal. Vinho varietal.
Envelhecido em barricas de carvalho americano e francês de 225L.
0,75l.
15%
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