Los Frutales Rosado

Vin Los Frutales Hacienda Vizcondesa

Vin rouge D.O.P. Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda. Vin biologique.

Cépages

Merlot et Syrah

Vinification et élevage

Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique à 25°C avec fermentation malolactique en fûts de chêne français.

Élevage pendant 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois supplémentaires en fûts de chêne américain.

Format

75cl.

Degré d'alcool

14,5%

Vin Los Frutales Cabernet-Sauvignon

Vin rouge biologique élaboré à partir de

Cépages

Cabernet Sauvignon (90%) et Merlot (10%).

Vinification et élevage

Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique à 26°C, avec fermentation malolactique en fûts de chêne français.

Élevage pendant 12 mois.

Format

75cl

Degré d'alcool

15%

Année

2020

Vin Blanc Los Frutales de Raisins Rouges

Vin blanc de Ronda. Vin biologique.

Cépage

Merlot et Garnacha

Élaboration

Pressurage direct des raisins rouges pour éviter l'extraction de la couleur. Fermentation alcoolique à basse température (15ºC), avec un léger passage en fûts de chêne français.

Teneur en Alcool

13%

Format

75cl.

Vin Los Frutales Igualado

Vin D.O.P. Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda. Vin biologique.

Cépages

Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah (peuvent varier selon l'année de récolte).

Vinification et élevage

Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à une température de 28°C, avec des pics à 30°C. Fermentation malolactique en fûts.

Élevage en fûts neufs de chêne français pendant 14 mois sur lies totales, avec des bâtonnages réguliers.

Degré d'alcool

14,5%

Format

75cl