Los Frutales Rosado

Wijn Los Frutales Hacienda Vizcondesa

Rode wijn D.O.P. Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.

Druivenrassen

Merlot en Syrah

Wijnbereiding en rijping

Koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie. Alcoholische fermentatie op 25°C met malolactische fermentatie in Franse eiken vaten.

Rijping gedurende 6 maanden op Frans eiken en nog eens 6 maanden op Amerikaans eiken.

Formaat

75cl.

Alcoholpercentage

14,5%

Wijn Los Frutales Cabernet-Sauvignon

Biologische rode wijn gemaakt van

Druivensoorten

Cabernet Sauvignon (90%) en Merlot (10%).

Wijnmaken en rijping

Koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie. Alcoholische fermentatie op 26°C, met malolactische fermentatie in Franse eiken vaten.

Gerijpt gedurende 12 maanden.

Formaat

75cl

Alcoholpercentage

15%

Jaar

2020

Los Frutales Witte Wijn van Rode Druiven

Witte wijn uit Ronda. Biologische wijn.

Druivensoort

Merlot en Garnacha

Vinificatie

Direct persen van rode druiven wordt toegepast om kleur extractie te vermijden. Alcoholische fermentatie bij lage temperaturen (15ºC), met een lichte rijping in Franse eikenhouten vaten.

Alcoholgehalte

13%

Formaat

75cl.

Wijn Los Frutales Igualado

D.O.P. Sierras de Málaga wijn. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.

Druivenras

Cabernet Sauvignon, Grenache en Syrah (kan per oogstjaar verschillen).

Wijnbereiding en rijping

Koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie. Fermentatie op een temperatuur van 28°C, met pieken van 30°C. Malolactische fermentatie in vaten.

Rijping in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 14 maanden met volle gistcellen, waarbij regelmatig battonages worden uitgevoerd.

Alcoholpercentage

14,5%

Formaat

75cl