Doña Felisa Encaste crianza

18,90 €
Impuestos incluidos

Vino tinto de Ronda Encaste crianza

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda. 

Variedades de uva

Procedente de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

Elaboración

Envejecido en barrica de roble francés durante 12 meses.

Graduación alcohólica

15º

Formato

Botella de 0,75l.

Cantidad
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Notas de Cata de Encaste crianza:

VISTA

Capa media alta con ribete granate y limpio.

AROMA

Intensidad aromática alta, frutos negros maduros y licorosos que combinan con aromas a cedro y especias de fino roble francés, matices a cacao y pastelería.

PALADAR

Entrada suave, vino redondo y fino que nos deja recuerdos a frutos negros del bosque, quedando persistente en boca.

MARIDAJE

Asados y carnes a la brasa

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Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino monovarietal. Vino varietal afrutado. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines. 

Variedad de la uva

Chardonnay (100%). Vino monovarietal.

Elaboración

Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche. Este vino tiene una pequeña crianza, está envejecido parcialmente en barricas de roble francés, durante dos meses.

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con pescados como con carnes a la brasa.

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Vino tinto de Ronda Encaste crianza

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda. 

Variedades de uva

Procedente de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

Elaboración

Envejecido en barrica de roble francés durante 12 meses.

Graduación alcohólica

15º.

Formato

Botella de 1,5l.

Doña Felisa Mercure

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Vino tinto crianza super premium de Ronda Mercure

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda. 

Variedades de uva

Petit Verdot (100%). Vino monovarietal o varietal. Elaborado con la Petit Verdot mas antigua plantada en España. Por ello, la productividad de uva por viña es muy baja, y riguroso escrutinio en la selección de la baya.

Crianza

Envejecido en barrica de roble francés durante 18 meses.

Graduación Alcohólico

15º

Formato

Botella de 0,75l.

Doña Felisa Seis+Seis tinto

14,40 €
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Vino tinto de Ronda Seis + Seis

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto seco. Vino tinto de Ronda

Variedades de uva

Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.

Elaboración

Envejecido durante 9 meses en roble francés.

Graduación alcohólica

14º

Formato

Botella 0,75l.

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Vino tinto joven Doña Felisa Encaste

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Syrah, Tempranillo y Garnacha

Elaboración

Sin crianza. Fermentación alcohólica y maloláctica.

Graduación Alcohólica

15º

Formato

Botella de 0,75l.

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Vino espumoso de Ronda Cloe Brut Nature

Denominación

Vino espumoso de Sierras de Malaga. Vino espumoso de Ronda

Variedades de uva

Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal o varietal. 

Elaboración

mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos

Formato

Botella 0,75l.

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Vino tinto de Ronda Chinchilla Roble

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda

Variedades de uva

Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.

Elaboración

Envejecido durante 4 meses en roble francés.

Graduación alcohólica

13º

Formato

Botella 0,75l.

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Vino rosado D.O. Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.Vino monovarietal de Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines - LoSantos Family LSF. 

Variedad de la uva

100% Garnacha. Vino monovarietal.

Elaboración

Elaborado mediante sangrado directo para reducir el aumento de color.

Graduación alcohólica

12,5º

Maridaje

Este vino Cloe es un rosado con notas aromáticas de flor blanca, frutas rojas pequeñas y cítricos. Ideal en su combinación con pastas, ensaladas, ahumados y cocina asiática.

Formato 

75cl.

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Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino monovarietal. Vino varietal afrutado. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines. 

Variedad de la uva

Chardonnay (100%). Vino monovarietal.

Elaboración

Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche. Este vino tiene una pequeña crianza, está envejecido parcialmente en barricas de roble francés, durante dos meses.

Graduación alcohólica

13º

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con sushi, pescados como el atún, marisco y pescados a la sal.

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Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto seco. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.

Elaboración

Envejecido durante 9 meses en roble francés.

Graduación alcohólica

14º

Formato

Botella 1,5l.