Nederlands
Nederlands
Los viñedos de CLA (Cortijo los Aguilares) se encuentran a una altura de más de 900m. La influencia del mar mediterráneo y del océano atlántico, le confieren un microclima ideal para la maduración lenta de la uva y sobre todo para mantener la acidez de la misma, gracias a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche.
Vinos de Ronda, Vinos de Sierras de Málaga, Vinos de Andalucía, que expresan a la perfección el peculiar terruño donde se cultivan en pleno corazón de la Sierra de las Nieves, en Ronda.
Er zijn 8 producten.
Jonge rode wijn uit de Sierras de Málaga. Jonge rode wijn uit Ronda.
Gemaakt van Tempranillo (78%), Garnacha (14%) en Syrah (8%) druivensoorten.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (25°C) in betonnen tanks.
Malolactische fermentatie in betonnen tanks.
Deze wijn heeft geen rijping. 4 maanden in betonnen tanks.
14%
75cl
2023
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Rode wijn bestaande uit 73% Petit Verdot, 17% Syrah en 10% Tempranillo.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (28°C).
Malolactische fermentatie in betonnen tanks en vaten.
15 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
2020
0,75l
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
100% Petit Verdot rode wijn. Enkelvoudige rode wijn.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur.
Malolactische fermentatie in kleiamforen. Poreus maar neutraal, geeft de amfoor een wijn
met een intense variëteitsuitdrukking.
12 maanden rijping in kleiamforen.
14,5%
0,75l
Rode wijn met D.O.P. Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Varietale rode wijn Petit Verdot. Enkelvoudige rode wijn.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur.
Malolactische fermentatie in eikenhouten vaten en betonnen tanks.
15 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
15%
0,75l.
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Monocépage Graciano rode wijn. Dit druivenras wordt als laatste geoogst. Variëteitsrode wijn.
15 maanden rijping in Franse eiken vaten.
0,75l
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Monocépage Garnacha rode wijn. Dit druivenras wordt op twee verschillende data geoogst. Variëteitsrode wijn.
12 maanden rijping in Franse eiken vaten van verschillende groottes (225 liter en 300 liter).
0,75l
Witte wijn uit Sierras de Málaga. Biologische witte wijn uit Ronda.
Voornamelijk Garnacha Blanca. Viognier en Vigiriega. De wijnbouw is gecertificeerd als biologisch door CAAE. Biologische witte wijn.
Al het werk (inclusief de oogst) wordt handmatig gedaan. De rijping vindt plaats op droesem gedurende 6 maanden.
2022
13,5%
0,75l
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto varietal Petit Verdot. Vino tinto monovarietal.
Crianza de 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
0,75l.
Español
English GB
Deutsch
Português PT
Français
Italiano
English
