Vinho doce das Sierras de Malaga. Vinho Moscatel de Ronda.
Principalmente composto por mosto de lágrima de uva moscatel e fortificado com 8% de álcool vínico.
Vinho Moscatel doce elaborado através de um antigo método conhecido apenas pelos mestres vinicultores, daí o seu nome. Após uma fermentação lenta de até 60 dias e atingindo 15 graus, a fermentação é interrompida com frio.
15º
Garrafa 0,75l.
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Cor dourada palha, muito brilhante.
Entrada intensa, com sensações de frutas tropicais, acidez, frescor e notas de frutas secas.
Nuances amadeiradas, saboroso e condimentado, com notas doces.
Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto de Ronda.
Assemblage das variedades de uva Tempranillo e Syrah da região montanhosa de Ronda.
Envelhecido por 4 meses em carvalho francês.
13º
Garrafa 0,75l.
Vinho branco da D.O Sierras de Málaga, vinho branco de Ronda. Vinho monovarietal. Vinho varietal frutado. Da Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Chardonnay (100%). Vinho monovarietal.
Para preservar o caráter da uva, ela é colhida à noite. Este vinho tem um pequeno envelhecimento, parcialmente envelhecido em barricas de carvalho francês por dois meses.
1,5l.
Este vinho Cloe é um branco intenso com aromas de frutas tropicais sobre um fundo de abacaxi e avelã. Combina bem tanto com peixes quanto com carnes grelhadas.
Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto de Ronda.
Assemblage das variedades de uva Cabernet Sauvignon e Merlot.
Envelhecido por 15 meses em barris de carvalho francês.
Prêmio de Melhor Cabernet Sauvignon do Mundo no Concurso Internacional de Cabernet realizado em Paris nos anos de 2014 e 2016.
13,5º
1,5l
Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto seco. Vinho tinto de Ronda.
Assemblage das variedades de uva Tempranillo e Syrah da região montanhosa de Ronda.
Envelhecido por 9 meses em carvalho francês.
14º
Garrafa 1,5l.
Vinho tinto das Serras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.
Mistura das variedades de uva Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Envelhecido em barrica de carvalho francês por 12 meses.
15º
Garrafa de 1,5 litros.
Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto de Ronda.
Syrah, Tempranillo e Garnacha
Sem envelhecimento. Fermentação alcoólica e malolática.
15º
Garrafa de 0,75l.
Vinho branco D.O. Sierras de Málaga, vinho branco de Ronda. Vinho monovarietal. Vinho varietal frutado. Da Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Chardonnay (100%). Vinho monovarietal.
Para preservar o caráter da uva, esta é colhida à noite. Este vinho tem um envelhecimento breve, sendo parcialmente envelhecido em barris de carvalho francês por dois meses.
75 cl.
Este vinho Cloe é um branco intenso com aromas de frutas tropicais sobre um fundo de abacaxi e avelã. É apropriado para acompanhar tanto peixes como carnes grelhadas.
Também disponível em garrafas Magnum de 1,5 litros
Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto de Ronda.
Produzido a partir das variedades de uva Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses.
15º
Garrafa de 0,75l.
Vinho espumante das Sierras de Malaga. Vinho espumante de Ronda.
Sauvignon Blanc (100%). Vinho monocasta.
Produzido pelo método tradicional, com 18 meses de envelhecimento em sur lies. É um vinho refinado, com a carbonatação muito bem integrada e nuances de leveduras, flores brancas e frutos secos.
Garrafa 0,75l.
Vinho rosé da D.O. Sierras de Málaga. Vinho rosé de Ronda. Vinho monovarietal da Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines - LoSantos Family LSF.
100% Garnacha. Vinho monovarietal.
Produzido através de sangria direta para reduzir a intensidade da cor.
12,5%
Este vinho Cloe é um rosé com notas aromáticas de flores brancas, pequenas frutas vermelhas e cítricas. Ideal para combinar com massas, saladas, pratos defumados e cozinha asiática.
75 cl.
