Morosanto El Buen Puntito

Vinho Tinto Morosanto Lucio

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de Uva

Vinho tinto das variedades Tempranillo (40%) e Syrah (60%).

Produção

Uma vez que as uvas estão no tanque, realiza-se uma maceração pré-fermentativa durante alguns dias, seguida de uma fermentação alcoólica controlada a baixa temperatura (entre 22-24ºC). A fermentação malolática é realizada em barris de carvalho francês de 225 L com battonage diário e, uma vez concluída, o vinho é envelhecido durante seis meses nesses barris até o momento do engarrafamento.

Formato

0,75l.

Teor Alcoólico

14%.

Vinho Tinto de Alta Expressão

Vinho tinto crianza das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho de alta expressão

Variedades de Uva

Proveniente da variedade Petit Verdot

Elaboração

Duas semanas de fermentação alcoólica com extração intensiva. Em seguida, etapa malolática dividida entre tanque e barril.

Envelhecimento posterior de 18 meses em barris de carvalho francês

Formato

75cl

Vinho Tinto D.O. Sierras de Málaga. Vinho Tinto de Ronda

Vinho de alta expressão e complexidade elaborado com as variedades Petit Verdot e Cabernet Sauvignon

Produção

Período de envelhecimento de 18 meses em barris de carvalho francês.

Formato

75cl.

Teor Alcoólico

14%

Prêmios

Medalha de Prata no Concurso Internacional de Vinhos Zarcillo 2021.

Vinho Tinto de Alta Expressão

Vinho tinto crianza das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho de alta expressão

Variedades de Uva

Proveniente da variedade Cabernet Sauvignon

Elaboração

Duas semanas de fermentação alcoólica, etapa malolática dividida entre tanque e barril.

Envelhecimento posterior de 18 meses em barris de carvalho francês

Formato

75cl

Vinho rosé de Ronda.

Variedades de Uva

Vinho produzido a partir das uvas Petit Verdot e Syrah.

Produção

Após a sua fermentação, foi realizada uma sangria após 8 horas de maceração, para desenvolver uma fermentação alcoólica a uma temperatura controlada abaixo de 18º C. Por fim, foi realizado um trabalho de borras durante o primeiro mês de fermentação malolática, sem deixá-la terminar, para potenciar a acidez natural do vinho.

Teor Alcoólico

13%

Formato

0,75l.

Vinho Tinto de Alta Expressão

Vinho tinto crianza das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho de alta expressão

Variedades de Uva

Proveniente das variedades Petit Verdot e Cabernet Sauvignon

Elaboração

Duas semanas de fermentação alcoólica. Em seguida, etapa malolática dividida entre tanque e barril.

Envelhecimento posterior de 18 meses em barris de carvalho francês

Formato

75cl

Ano 2018

Vinho Tinto Crianza Lunera

Vinho tinto crianza das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho de alta expressão

Variedades de Uva

Proveniente das variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Syrah

Elaboração

Envelhecimento de 12 meses em barris de carvalho francês

Prêmios

Zarcillo de Oro 2021

Formato

75cl