Morosanto Lunera

15,80 €
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Vinho Tinto Crianza Lunera

Vinho tinto crianza das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho de alta expressão

Variedades de Uva

Proveniente das variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Syrah

Elaboração

Envelhecimento de 12 meses em barris de carvalho francês

Prêmios

Zarcillo de Oro 2021

Formato

75cl

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Notas de Prova

Visual

Cor vermelho cereja com reflexos violetas. Com muitas lágrimas.

Aroma

No nariz, apresenta complexidade, com nuances frutadas que lembram cereja, misturadas com aromas vegetais de intensidade média-alta. Em segundo plano, surgem especiarias e aromas minerais como tinta-da-china ou sílex, harmonizados com toques balsâmicos e tostados muito sutis.

Paladar

Na boca, tem uma entrada suave, muito volume e é sedoso. O final deixa uma memória agradável de frutas e especiarias.

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Variedades de Uva

Vinho produzido a partir das uvas Petit Verdot e Syrah.

Produção

Após a sua fermentação, foi realizada uma sangria após 8 horas de maceração, para desenvolver uma fermentação alcoólica a uma temperatura controlada abaixo de 18º C. Por fim, foi realizado um trabalho de borras durante o primeiro mês de fermentação malolática, sem deixá-la terminar, para potenciar a acidez natural do vinho.

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