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Availability: 20 In Stock
Vinho tinto jovem de Ronda.
Ano 2022.
Huerto de la Condesa Pampaneando
11,89 €
Com IVA
Vinho Tinto Jovem Huerto de la Condesa Pampaneando
Vinho tinto jovem de Ronda
Casta
100% Garnacha. Vinho monovarietal. Vinho varietal.
Elaboração e Envelhecimento
Vindima manual e maceração a frio durante 24 horas em câmara frigorífica. Fermentação controlada a 18°C em depósito de aço inoxidável e envelhecimento sobre as borras finas.
Formato
75cl
Teor alcoólico
13,5%
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Nota de Prova do Huerto de la Condesa Pampaneando Tinto Jovem
Fase Visual
Cor vermelha com tons azulados e intensidade média. Lembra groselha.
Fase Olfativa
Frutas vermelhas, frutas de caroço e iogurte de salada de frutas.
Fase Gustativa
Na boca destaca-se pela sua frescura e leveza, um festival de frutas com final ligeiramente amargo e toques lácteos.
Acidez: pH 3,33
Harmonização
Entradas frias, peixes e carnes brancas. Pratos crus (tatakis, ceviches…) e comida picante.
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Availability: 23 In Stock
Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Availability: 11 In Stock
Vinho Tinto Huerto de la Condesa Los Cipreses
Vinho tinto de Ronda
Casta
50% Garnacha, 50% Syrah. Vinho blend. Vinho varietal.
Elaboração e Envelhecimento
Vindima manual em caixas de 10 kg. Uvas armazenadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 2°C. 100% desengaçadas sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a 28°C em depósitos de aço inox. Envelhecimento de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.
Formato
75cl
Teor alcoólico
14%
Availability: 24 In Stock
Vinho Tinto Huerto de la Condesa La Palmera
Vinho tinto de Ronda
Casta
100% Syrah. Vinho monovarietal. Vinho varietal.
Elaboração e Envelhecimento
Vindima manual em caixas de 10 kg. Uvas armazenadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 2°C. 100% desengaçadas sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a 28°C em depósitos de aço inox. Envelhecimento de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.
Formato
75cl
Teor alcoólico
15,5%
Availability: 24 In Stock
Vinho Rosé Huerto de la Condesa Los Cipreses
Denominação
Vinho rosé produzido na propriedade com uvas colhidas manualmente na encosta sul da vinha. Rosé de Ronda.
Castas
Vinho rosé feito com uvas Garnacha (100%). Vinho rosé monovarietal. Vinho rosé varietal.
Vinificação
Maceração a frio: uvas armazenadas por 24 horas em câmara frigorífica (2°C). 100% desengaçadas, sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a temperatura controlada (28°C) em tanque de aço inox. Envelhecido sobre borras em inox e breve passagem por barrica de carvalho (1 mês).
Formato
0,75l.
Teor alcoólico
13,5%
Availability: Out of stock
Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (66%) y Syrah (33%).
Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Availability: Out of stock
Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (75%) y Syrah (25%).
Crianza en depósito de acero inoxidable y seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Availability: Out of stock
Vino rosado, elaborado a partir de la variedades Garnacha (66%) y Graciano (33%).
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.