Huerto de la Condesa

Vinho Rosé Huerto de la Condesa Los Cipreses

Denominação

Vinho rosé produzido na propriedade com uvas colhidas manualmente na encosta sul da vinha. Rosé de Ronda.

Castas

Vinho rosé feito com uvas Garnacha (100%). Vinho rosé monovarietal. Vinho rosé varietal.

Vinificação

Maceração a frio: uvas armazenadas por 24 horas em câmara frigorífica (2°C). 100% desengaçadas, sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a temperatura controlada (28°C) em tanque de aço inox. Envelhecido sobre borras em inox e breve passagem por barrica de carvalho (1 mês).

Formato

0,75l.

Teor alcoólico

13,5%

Vinho Tinto Huerto de la Condesa Los Cipreses

Vinho tinto de Ronda

Casta

50% Garnacha, 50% Syrah. Vinho blend. Vinho varietal.

Elaboração e Envelhecimento

Vindima manual em caixas de 10 kg. Uvas armazenadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 2°C. 100% desengaçadas sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a 28°C em depósitos de aço inox. Envelhecimento de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.

Formato

75cl

Teor alcoólico

14%

Vinho Tinto Huerto de la Condesa La Palmera

Vinho tinto de Ronda

Casta

100% Syrah. Vinho monovarietal. Vinho varietal.

Elaboração e Envelhecimento

Vindima manual em caixas de 10 kg. Uvas armazenadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 2°C. 100% desengaçadas sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a 28°C em depósitos de aço inox. Envelhecimento de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.

Formato

75cl

Teor alcoólico

15,5%

Vinho Tinto Jovem Huerto de la Condesa Pampaneando

Vinho tinto jovem de Ronda

Casta

100% Garnacha. Vinho monovarietal. Vinho varietal.

Elaboração e Envelhecimento

Vindima manual e maceração a frio durante 24 horas em câmara frigorífica. Fermentação controlada a 18°C em depósito de aço inoxidável e envelhecimento sobre as borras finas.

Formato

75cl

Teor alcoólico

13,5%

Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.

Vinho tinto jovem de Ronda.

Ano 2022.