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Vinho tinto jovem de Ronda
100% Garnacha. Vinho monovarietal. Vinho varietal.
Vindima manual e maceração a frio durante 24 horas em câmara frigorífica. Fermentação controlada a 18°C em depósito de aço inoxidável e envelhecimento sobre as borras finas.
75cl
13,5%
Vinho tinto de Ronda
50% Garnacha, 50% Syrah. Vinho blend. Vinho varietal.
Vindima manual em caixas de 10 kg. Uvas armazenadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 2°C. 100% desengaçadas sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a 28°C em depósitos de aço inox. Envelhecimento de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.
75cl
14%
Vinho rosé produzido na propriedade com uvas colhidas manualmente na encosta sul da vinha. Rosé de Ronda.
Vinho rosé feito com uvas Garnacha (100%). Vinho rosé monovarietal. Vinho rosé varietal.
Maceração a frio: uvas armazenadas por 24 horas em câmara frigorífica (2°C). 100% desengaçadas, sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a temperatura controlada (28°C) em tanque de aço inox. Envelhecido sobre borras em inox e breve passagem por barrica de carvalho (1 mês).
0,75l.
13,5%
Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Vinho tinto jovem de Ronda.
Ano 2022.
Vinho tinto de Ronda
100% Syrah. Vinho monovarietal. Vinho varietal.
Vindima manual em caixas de 10 kg. Uvas armazenadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 2°C. 100% desengaçadas sem mesa de seleção. Fermentação alcoólica a 28°C em depósitos de aço inox. Envelhecimento de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.
75cl
15,5%
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