Doña Felisa Cloe Rose

11,80 €
TTC

Vin Rosé Cloe de Ronda

Vin rosé de la D.O. Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda. Vin mono-cépage de Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines -

Cépage

100% Grenache. Vin mono-cépage.

Élaboration

Produit par saignée directe pour réduire l'intensité de la couleur.

Teneur en alcool

12,5%

Accords

Ce vin Cloe est un rosé avec des notes aromatiques de fleurs blanches, de petits fruits rouges et d'agrumes. Idéal pour accompagner les pâtes, les salades, les plats fumés et la cuisine asiatique.

Format

75 cl.

Quantité
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Notes de dégustation pour Cloe Rosé

COULEUR

Rosé avec des reflets saumon et violets. Propre et lumineux.

NEZ

Intensité modérée avec des notes de fleurs blanches, de petits fruits rouges et de pêches se combinant pour créer cet arôme délicieux. Arômes de fraises à la crème.

BOUCHE

Un bel équilibre, une entrée fraîche et une sensation élégante en bouche, maintenant l'acidité et une finale persistante, avec des notes de pétales de rose.

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Cépages

Produit à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.

Élaboration

Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Degré d'alcool

15º

Format

Bouteille de 0,75l.

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Vin doux des Sierras de Malaga. Vin Muscat de Ronda.

Cépages

Principalement composé de moût de raisin Muscat et fortifié avec 8% d'alcool vineux.

Élaboration

Vin Muscat doux élaboré selon une ancienne méthode connue uniquement des maîtres tonneliers, d'où son nom. Après une fermentation lente pouvant aller jusqu'à 60 jours et atteindre 15 degrés, la fermentation est stoppée par le froid.

Degré d'alcool

15º

Format

Bouteille 0,75l.

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Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge de Ronda.

Cépages

Assemblage des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot.

Élaboration

Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français.

Récompenses

Prix du meilleur Cabernet Sauvignon du monde au Concours international du Cabernet organisé à Paris en 2014 et 2016.

Degré d'alcool

13,5º

Format

0,75l

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Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge de Ronda.

Cépages

Assemblage des cépages Tempranillo et Syrah de la région montagneuse de Ronda.

Élaboration

Vieilli pendant 4 mois en chêne français.

Degré d'alcool

13º

Format

Bouteille 0,75l.

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Cépage

Chardonnay (100%). Vin monovariétal.

Élaboration

Pour préserver le caractère du raisin, il est récolté la nuit. Ce vin a un petit élevage, il est partiellement vieilli en fûts de chêne français pendant deux mois.

Format

75 cl.

Accords

Le vin Cloe est un blanc intense aux arômes de fruits tropicaux sur un fond d'ananas et de noisette. Il convient aussi bien aux poissons qu'aux viandes grillées.

Autres Formats

Également disponible en bouteilles Magnum de 1,5 litres

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Vin blanc de la D.O Sierras de Málaga, vin blanc de Ronda. Vin monovariétal. Vin variétal fruité. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Cépage

Chardonnay (100%). Vin monovariétal.

Élaboration

Pour préserver le caractère du raisin, il est récolté la nuit. Ce vin a un léger élevage, partiellement vieilli en fûts de chêne français pendant deux mois.

Format

1,5l.

Accord

Ce vin Cloe est un blanc intense avec des arômes de fruits tropicaux sur un fond d'ananas et de noisette. Il convient aussi bien aux poissons qu'aux viandes grillées.

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Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge de Ronda.

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Petit Verdot (100%). Vin mono-cépage. Élaboré avec les plus vieilles vignes de Petit Verdot plantées en Espagne. Par conséquent, la productivité en raisin par vigne est très faible, et une sélection rigoureuse des baies est effectuée.

Crianza

Vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Degré d'alcool

15º

Format

Bouteille de 0,75l.

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Élaboration

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Degré d'alcool

15º

Format

Bouteille de 0,75l.

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Assemblage des cépages Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.

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Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Degré d'alcool

15º

Format

Bouteille de 1,5 litre.

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Assemblage des cépages Tempranillo et Syrah de la région montagneuse de Ronda.

Élaboration

Vieilli pendant 9 mois en chêne français.

Degré d'alcool

14º

Format

Bouteille 0,75l.