Vin rosé de la D.O. Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda. Vin mono-cépage de Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines -
Cépage
100% Grenache. Vin mono-cépage.
Élaboration
Produit par saignée directe pour réduire l'intensité de la couleur.
Teneur en alcool
12,5%
Accords
Ce vin Cloe est un rosé avec des notes aromatiques de fleurs blanches, de petits fruits rouges et d'agrumes. Idéal pour accompagner les pâtes, les salades, les plats fumés et la cuisine asiatique.
Format
75 cl.
Politique de Sécurité
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Politique de Livraison
Expédition en 72/96 heures, jours fériés et week-ends exclus.
Rosé avec des reflets saumon et violets. Propre et lumineux.
NEZ
Intensité modérée avec des notes de fleurs blanches, de petits fruits rouges et de pêches se combinant pour créer cet arôme délicieux. Arômes de fraises à la crème.
BOUCHE
Un bel équilibre, une entrée fraîche et une sensation élégante en bouche, maintenant l'acidité et une finale persistante, avec des notes de pétales de rose.
Vin pétillant des Sierras de Malaga. Vin pétillant de Ronda.
Cépages
Sauvignon Blanc (100%). Vin monocépage.
Élaboration
Produit selon la méthode traditionnelle, avec 18 mois d'élevage sur lies. C'est un vin raffiné, avec une carbonatation très bien intégrée et des nuances de levure, de fleurs blanches et de fruits secs.
Vin blanc D.O. Sierras de Málaga, vin blanc de Ronda. Vin de gamme premium. Vin monovariétal. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Cépage
Sauvignon Blanc (100%). Vin monovariétal.
Production
Pour préserver le caractère du raisin, il est récolté la nuit et manuellement. Ce vin est vieilli en fûts neufs de 500 litres de chêne hongrois, spécialisés dans le vieillissement du vin "Tokay".
Format
75cl.
Accord Mets et Vin
Ce vin Markiss est un vin blanc sophistiqué avec une large gamme aromatique et un palais luxuriant, volumineux et crémeux.
Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge de Ronda.
Cépages
Petit Verdot (100%). Vin mono-cépage. Élaboré avec les plus vieilles vignes de Petit Verdot plantées en Espagne. Par conséquent, la productivité en raisin par vigne est très faible, et une sélection rigoureuse des baies est effectuée.
Crianza
Vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Vin doux des Sierras de Malaga. Vin Muscat de Ronda.
Cépages
Principalement composé de moût de raisin Muscat et fortifié avec 8% d'alcool vineux.
Élaboration
Vin Muscat doux élaboré selon une ancienne méthode connue uniquement des maîtres tonneliers, d'où son nom. Après une fermentation lente pouvant aller jusqu'à 60 jours et atteindre 15 degrés, la fermentation est stoppée par le froid.
Vin blanc AOC Sierras de Málaga, vin blanc de Ronda. Vin monovariétal. Vin variétal fruité. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Cépage
Chardonnay (100%). Vin monovariétal.
Élaboration
Pour préserver le caractère du raisin, il est récolté la nuit. Ce vin a un petit élevage, il est partiellement vieilli en fûts de chêne français pendant deux mois.
Format
75 cl.
Accords
Le vin Cloe est un blanc intense aux arômes de fruits tropicaux sur un fond d'ananas et de noisette. Il convient aussi bien aux poissons qu'aux viandes grillées.