Vino de Ronda Doña Felisa Mercure en Ronda Gourmet

Doña Felisa Mercure

Name: Doña Felisa Mercure
SKU: 1153
Price: 79.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

79,80 €

TTC

Vin Rouge Crianza Super Premium de Ronda: Mercure

Dénomination

Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge de Ronda.

Cépages

Petit Verdot (100%). Vin mono-cépage. Élaboré avec les plus vieilles vignes de Petit Verdot plantées en Espagne. Par conséquent, la productivité en raisin par vigne est très faible, et une sélection rigoureuse des baies est effectuée.

Crianza

Vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Degré d'alcool

15º

Format

Bouteille de 0,75l.

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Description
Détails du produit

Notes de dégustation pour Doña Felisa Mercure :

COULEUR

Haute intensité, lumineuse et propre. Couleur cerise intense, mettant en évidence son bord rougeâtre.

NEZ

Arôme de fruits noirs mûrs, figues, réglisse, cacao et notes balsamiques, avec un toast subtil et très élégant.

BOUCHE

Palais robuste, onctueux et velouté. Long arrière-goût, équilibré, bonne tanicité et amertume agréable.

ACCORD METS/VIN

Rôtis, gibier et viandes grillées.

Référence 1153

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100% Grenache. Vin mono-cépage.

Élaboration

Produit par saignée directe pour réduire l'intensité de la couleur.

Teneur en alcool

12,5%

Accords

Ce vin Cloe est un rosé avec des notes aromatiques de fleurs blanches, de petits fruits rouges et d'agrumes. Idéal pour accompagner les pâtes, les salades, les plats fumés et la cuisine asiatique.

Format

75 cl.

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Cépage

Chardonnay (100%). Vin monovariétal.

Élaboration

Pour préserver le caractère du raisin, il est récolté la nuit. Ce vin a un léger élevage, partiellement vieilli en fûts de chêne français pendant deux mois.

Format

1,5l.

Accord

Ce vin Cloe est un blanc intense avec des arômes de fruits tropicaux sur un fond d'ananas et de noisette. Il convient aussi bien aux poissons qu'aux viandes grillées.

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Sauvignon Blanc (100%). Vin monovariétal.

Production

Pour préserver le caractère du raisin, il est récolté la nuit et manuellement. Ce vin est vieilli en fûts neufs de 500 litres de chêne hongrois, spécialisés dans le vieillissement du vin "Tokay".

Format

75cl.

Accord Mets et Vin

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