Vino de Ronda Morosanto Lucio en Ronda Gourmet
Morosanto Lucio
    Vino de Ronda Morosanto Lucio en Ronda Gourmet
    Morosanto Lucio

Morosanto Lucio

9,90 €
Bruttopreis

Morosanto Lucio Rotwein

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda.

Traubensorten

Rotwein aus den Sorten Tempranillo (40%) und Syrah (60%).

Herstellung

Sobald die Trauben im Tank sind, wird eine präfermentative Mazeration über einige Tage durchgeführt, gefolgt von einer Alkoholgärung bei niedriger Temperatur (zwischen 22-24ºC). Die Milchsäuregärung erfolgt in 225 L französischen Eichenfässern mit täglichem Battonage, und nach Abschluss wird der Wein sechs Monate in diesen Fässern bis zur Abfüllung gelagert.

Format

0,75l.

Alkoholgehalt

14%.

Menge
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Verkostungsnotiz Morosanto Lucio

Granatfarbe mit purpurner Irisierung in seinem Ring, mittlere Schicht und gute Tränen. In der Nase erscheint kandierte Schwarzfrucht und Rotfruchtsensationen (Brombeere), im Hintergrund Gewürze (Lakritze) und trockene Gemüsesorten wie (Kakao oder Tabak). Am Gaumen hat er einen sanften Auftakt, mit gut integrierter Säure, vollmundiger und breiter Körper, der Sensationen von kandierter Rotfrucht im Nachklang und mittlerer Länge hinterlässt.

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Rebsorten

Aus den Sorten Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), die selektiv in ihren jeweiligen Jahreszeiten ausgewählt und separat vinifiziert wurden, um diese Mischung mit vielen verschiedenen Nuancen zu präsentieren.

Alkoholgehalt

13,5%

Format

75cl

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