Macerazione a freddo: uve conservate per 24 ore in cella frigorifera (2°C). 100% diraspate, senza tavolo di selezione. Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28°C) in serbatoio di acciaio inox. Affinamento sui lieviti in acciaio e breve passaggio in botte di rovere (1 mese).
Formato
0,75l.
Gradazione alcolica
13,5%
Politica di Sicurezza
Questo sito web implementa procedure sicure per gli acquisti online.
Politica di Consegna
Spedizione in 72/96 ore, esclusi festivi e fine settimana.
Note di Degustazione Huerto de la Condesa Los Cipreses Rosato
COLORE
Rosa pallido con riflessi salmone, risultato del passaggio in botte.
AROMA
Buona intensità aromatica con note di frutto della passione, agrumi e un delicato tocco legnoso.
PALATO
Saporito e setoso al palato, con acidità bilanciata. L’affinamento sui lieviti dona volume e carattere. Finale leggermente amaro che prolunga il gusto.
Perfetto con pesce, carni bianche e risotti. La sua buona struttura lo rende adatto anche a carni come l’agnello arrosto.
Vino Rosso Giovane Huerto de la Condesa Pampaneando
Vino rosso giovane di Ronda
Vitigno
100% Garnacha. Vino monovitigno. Vino varietale.
Vinificazione e Affinamento
Vendemmia manuale e macerazione a freddo per 24 ore in cella frigorifera. Fermentazione controllata a 18°C in vasche di acciaio inox e affinamento sulle fecce fini.
Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (66%) y Syrah (33%).
Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Vendemmia manuale in cassette da 10 kg. Uve conservate per 24 ore in cella frigorifera a 2°C. 100% diraspate senza selezione. Fermentazione alcolica a 28°C in acciaio inox. Affinamento di 6 mesi in barrique usate di rovere francese da 225L.
Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (75%) y Syrah (25%).
Crianza en depósito de acero inoxidable y seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
Vendemmia manuale in cassette da 10 kg. Uve conservate per 24 ore in cella frigorifera a 2°C. 100% diraspate senza selezione su tavolo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28°C in vasche d’acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in barrique usate di rovere francese da 225L.
Formato
75cl
Gradazione alcolica
15,5%
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website